Sign up to save your podcasts
Or
Share Matsamtalet
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Matsamtalet
By LantmännenArts
Matsamtalet episodes
- Avsnitt 53 - Functional foodMätt och belåten! Eller bara mätt? Functional food för folkköket. Johan och Sigrid har en beef. Och pratar med kvinnorna bakom Food Pharmacy.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
47 min - Avsnitt 52 - Äkta svensk matBra mat har en god historia - och så här hittar du den. Här finns våra bästa svenska gastronomiska pärlor!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
52 min - Avsnitt 51 - SmakkompisarMatchmaking av smaker och ny trend - färre men värre smaker på finkrogar. Vi tar en drink i molnet!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
42 min - Avsnitt 50 - Varma mackorVi pratar om toast och mat du kan dricka! Att växa upp, sluta snutta med maten och ge Johan hans godis.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1 min - Avsnitt 49 - Plats för potatisFrån mjöligt till fast, vi skalar upp i ett matsamtal om hela Sveriges älskade och smakrika rotfrukt - potatisen. Dessutom pratar vi höstdepp och unicorn-food.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
50 min - Avsnitt 48 - Hallå Halloween!Rysligt matsamtal om godis, bus och pajduell. Vi hetsar äpplen mot pumpa, och så gör du kakor som avhuggna fingrar! Dessutom pratar vi med Årets konditor 2017, Kalle Bengtsson.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
44 min - Avsnitt 47 - Extra allt!Vi släpper sargen, faller för frestelsen och går all in, för ibland vill vi bara vräka på med det godaste vi vet. Från lakrits till champagne!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
58 min - Avsnitt 46 - Kemi i köketVi tar tag i matlagningens kemiska hemligheter - lyssna och lär för att levla upp dina talanger i köket och att bemästra Maillard-reaktionen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1 hr 1 min - Avsnitt 45 - KryddhyllanHej hela världens kryddhylla! Mat utan krydda är som kärlek utan kramar. Sigrid och Johan kramar här ut det gottigaste ur sina favoritkryddor.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
49 min - Avsnitt 44 - Allt om maltPå kornet om malt och goda drycker som utgår från sädeslaget korn. Ett ancient grain med utvecklingspotential för att blanda nytta med nöje.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
51 min
About Matsamtalet
From the publisher's feed
Matprofilerna Sigrid Barany och Johan Hedberg går in på djupet i små och stora men lika viktiga frågor som alla handlar om mat. Med Matsamtalet vill vi få fler att tänka på vad vi äter och var maten…
kommer ifrån. Och prata med varandra om det. För finns det egentligen ett viktigare samtalsämne än mat? Vi pratar om råvaror som ägg, mammas mat, om kolhydrater, om kakor av bröstmjölk, om att äta insekter och varandra! Ibland ringer vi en expert för att få veta mer. Vi diskuterar dagens och morgondagens matproduktion, och på köpet får du massor av matlagningstips och en hel del annat du borde tänka på om just mat. Välkommen in i samtalet.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
More shows like Matsamtalet
History of Westeros - A Song of Ice and Fire | Game of Thrones | HOTD | AKOTSK
1,233 Listeners
Another Mother Runner
1,330 Listeners
Babbage from The Economist
583 Listeners
The Square Ball: Leeds United Podcast
263 Listeners
The Anfield Index Podcast
113 Listeners
THE ADAM BUXTON PODCAST
1,107 Listeners
Uncomfortable Conversations with Josh Szeps
830 Listeners
The Politics Show
122 Listeners
The ArsenalVision Podcast - Arsenal FC
1,020 Listeners
Rule The Roost - A Tottenham Hotspur Podcast
109 Listeners