Er der en, som kender Kongens Nytorv ind og ud, så er det køkkenchef Andreas Bagh. Han har arbejdet på Kong Hans Kælder, Marchal på Hotel d’Angleterre, og nu har han åbnet sit eget sted i Bo Bechs gamle Geist-lokaler med udsigt udover den ikoniske plads.
Esmée hedder hans restaurant, som snart har eksisteret i et år, og Andreas Bagh har i det nye afsnit af Arbejdstitel budt Kristoffer og Oliver indenfor til en snak om, hvordan han har bygget restauranten op, den bedste bid, han har fået i år, hvilke steder, København mangler, og så fortæller han, hvorfor han ofte rejser med kaviar i håndbagagen.
Det faste segment ’Overvurderet/Undervurderet’ er som altid en del af programmet, og på diskussionsbordet ligger den blå Ikea-pose, æg, padeltennis og at have to par ens badebukser med på ferie.

Med stjernekok Andreas Bagh

En podcast af Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné for det internationale, tænkende menneske.

Arts

Literature

Performing Arts

Design

Food

Fashion & Beauty

Visual Arts

Verden er uendelig: Der er hoteller, man gerne vil bo på. Byer, man gerne vil besøge. Museer med kunst, man gerne vil opleve. Restauranter, man drømmer om at spise på. 
Arbejdstitel handler om det gode i livet. Og podcasten berører meget ofte alt det, som verden rummer, men som de to værter Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné endnu ikke har oplevet. 
Dét emne har de nu sat på formel og kondenseret ned i et afsnit, der er dedikeret til lige netop det: Det nye afsnit af Arbejdstitel handler om alt det, de gerne vil opleve. 

Om alt det, vi gerne vil opleve

Adam Schnack sælger huse og lejligheder. Men i modsætning til almindelige ejendomsmæglere tror han på en anderledes måde at sælge boliger på. 
Han sælger huse og lejligheder til folk, der går op i andre ting end kvadratmeterpriser og rentestigninger. Det handler om historier og det handler om den sjæl, der er i boliger. 
Hvordan man sælger boliger af den kaliber, som handler om alt det, man ikke kan sætte sig ned og regne på, men som man skal føle og opleve og mærke – det er noget af det, han taler om i dette afsnit af Arbejdstitel, som er optaget på Salon i Bredgade. 

Med ejendomsmægler Adam Schnack

Du har mere glød i kinderne til et sommerbryllup i august end på en sort dag i slagregn i januar. 
Det ved vi alle, og det er lige netop det, det nye afsnit af Arbejdstitel handler om. 


Værter: Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné
Producer og redaktør: Nina Buth Olsen



Om at være den bedste version af sig selv

Nogle afskyr det, mens det for andre er definitionen på absolut frihed: At rejse alene. 
Og det er lige netop det, dagens afsnit af Arbejdstitel handler om. At være alene på tur, uanset om det er med arbejdet eller i fri figur. 
Er man interesseret i at møde bekendte i den by, man besøger, eller er det at foretrække at leve solotilværelsen helt ud og ikke tale med andre end tjeneren på restauranten og sig selv? Gider man stå op at løbe, hører man musik og hvordan indretter man sig egentlig på hotellet, når man ikke har selskab?
Dette afsnit af Arbejdstitel er bragt i samarbejde med det danske tøjmærke Son of a Tailor. 

Om at rejse alene

Denne gang handler 'Arbejdstitel' om noget, vi alle har tilfælles, men som for de flestes vedkommende sker, uden vi lægger mærke til det, før det er sket: Det handler nemlig om at blive ældre. 
Kristoffer er i slutningen af 30’erne, Oliver er i midten, og derfor kan det synes en smule irrelevant at tale om at blive ældre. Men det er ikke desto mindre hvad Arbejdstitels to værter har sat sig for i programmet, der bliver optaget på Brasserie Post i København. 


Værter: Kristoffer Dahy Ernst og Oliver Enné
Producer: Nina Buth Olsen

Med stjernekok Andreas Bagh

Download our free app to listen on your phone