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美食關鍵詞 EP191 餐飲週報：法國禁止植物肉製造商使用牛排、香腸等名稱

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以下是本週海內外餐飲消息週報內容：

  • 03:22 法國禁止植物肉製造商使用牛排、香腸等名稱
  • 06:20 烏克蘭主廚將在倫敦開餐廳，雇用難民為員工
  • 11:05 疫情衝擊大，Noma 申報2021年度虧損
  • 15:00 美國餐廳缺工現象，餐飲學校也傷腦筋

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    美食關鍵詞By Liz Kao 高琹雯
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