這次Liz邀請到了他的好朋友Soac Liu 索艾克，各位聽眾如果認識索艾克，你可能是在不同階段認識他的，有可能是他在擔任料理教室老師的時期，有可能是看過他在TLC旅遊生活頻道的節目《雙廚出任務》、《美食無國界》，有可能是因為他開始提倡做台灣菜，譬如他先前的募資訂閱計畫「台灣燙」，去年還出了一本很受歡迎的食譜書《Soac的台灣菜》。近年來，索艾克除了拍攝公視的《阮三個》節目，還投注很多心力經營YouTube頻道：廚房廢寶索艾克。

索艾克這次要來跟大家分享，經營Youtube節目與拍攝電視節目有甚麼不同。他怎麼發想節目內容？一邊做菜還要一邊拍片，有甚麼甘苦之處？還有還有，索艾克到底會不會做菜？歡迎聆聽這集充滿歡樂、笑中帶淚的真實分享！

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