Menja sa – Ràdio Maricel

És possible gaudir del Nadal menjant i brindant sense sentiment de culpa, només cal seguir totes o algunes de les estratègies que ens proposa la tècnica en nutrició Alba Vigó i que en cap cas passen per la prohibició. Controlar les quantitats, no evitar àpats i incloure sempre verdures, fruites i hortalisses són alguns d’aquests consells que ens permetran passar el Nadal gaudint a taula sense conseqüències a la bàscula i sobretot sense remordiments.

Escolteu-la

L'entrada Menja sa: 10 consells per menjar durant el Nadal sense culpa ni prohibicions ha aparegut primer a Ràdio Maricel.

En plena època de refredats parlem de si l’alimentació ens pot ajudar a que el nostre sistema immunològic funcioni bé, la resposta és sí, tot i que no hi ha cap aliment que faci miracles per si mateix, i molt menys cap producte que ens apugi les defenses de manera individual. La nutricionista Alba Vigó ens ofereix les pautes bàsiques per entrenar el nostre sistema immunològic que passen principalment per augmentar la dosi diària de verdures, fruites i hortalisses i a poder ser menjar en companyia. Bons hàbits que si mantenim al llarg del temps de ben segur ens ajudaran a tenir les defenses preparades per quan ens ataquin els virus.

Escolteu-la

L'entrada Menja sa: podem augmentar les nostres defenses? Alba Vigó ens dóna la resposta ha aparegut primer a Ràdio Maricel.

Amb l’especialista en arbres i plantes, Edu Arnal, parlem de com afecta a les nostres plantes la fase de preemergència per la sequera en la que es troba el nostre territori. D’altra banda ens recorda que en aquesta època de l’any hem de rebaixar el reg de les nostres plantes a una quarta part del que fèiem fins ara i compte, que hi ha un estudi que diu que les plantes criden quan tenen set. Aquesta és la conversa sobre plantes en temps de sequera.

Escolteu-lo

L'entrada Món verd: les plantes, l’aigua i la sequera ha aparegut primer a Ràdio Maricel.

Comencem nova temporada de l’espai d’hàbits saludables amb la sitgetana Alba Vigó, tècnica en dietètica i nutrició, que cada quinze dies ens donarà les pautes i els consells perquè adoptem hàbits alimentaris saludables de manera. I per començar ens alerta de les anomenades begudes «energètiques», llaunes de mig litre amb grans campanyes de màrqueting darrera que contenen begudes que lluny d’aportar-nos energia el que deixen és ansietat, taquicàrdia i una infinitat d’efectes secundaris perillosos per a la salut de tothom i en especial dels joves, que d’altra banda són els principals consumidors d’aquestes begudes.

Escolteu-la

L'entrada Menja sa amb Alba Vigó: el perill de les begudes «energètiques» ha aparegut primer a Ràdio Maricel.

Amb Edu Arnal, especialista en arbres i plantes, parlem d’alternatives a la gespa artificial després de saber que en la majoria de casos es fa amb cautxú, un material molt contaminant que en vuit anys estarà prohibit per la Unió Europea. Hi ha alternatives sostenibles però en molts casos també hi haurà conseqüències. Parlem de gespa artificial, de microplàstics i de com la intervenció humana en la natura té conseqüències greus.

Escolteu-lo

L'entrada Món verd: la gespa artificial no és una alternativa sostenible ha aparegut primer a Ràdio Maricel.

Amb Jaume Giménez de Nutritional Coaching parlem de la realitat de les anomenades dietes miracle, aquelles que prometen pèrdua de pes en molt poc temps. El nutricionista ens dóna les pautes per identificar-les i ens aconsella, una vegada més, que el que cal és establir una bona relació amb l’alimentació més enllà de la bàscula.

Escolteu-lo

L'entrada Menja sa: dietes que NO fan miracles ha aparegut primer a Ràdio Maricel.

La majoria de la població mundial té dèficit de vitamina D, així ho determinen recents estudis publicats a la revista Scientific Reports (Nature). L’exposició al sol 10 minuts diaris i sense protector hauria de beneficiar-nos però el cas és que la manca d’aquesta vitamina que és gairebé una hormona s’està evidenciant en la majoria d’analítiques, davant d’aquest dèficit cal tenir en compte que hi ha aliments que en porten i ens ajudaran a restablir nivells i que en cas d’un dèficit gran caldrà suplementació, sempre sota diagnòstic mèdic. El més important, no prendre’s-ho com una broma perquè pot comportar problemes de salut a mig, llarg termini. Ens ho explica el nutricionista Jaume Giménez, de Nutritional Coaching.

Escolteu-ho

L'entrada Menja sa: la importància de la vitamina D ha aparegut primer a Ràdio Maricel.

Yolanda Fleta, nutricionista de Nutritional Coaching, impartirá el taller d’alimentació conscient del proper dijous dia 18 a les 18h a la biblioteca Santiago Rusiñol, és gratuït i va destinat a aquelles persones que vulguin recuperar o adoptar hàbits d’alimentació saludables. De la necessitat de ser conscient del que mengem, de com ho mengem i de quan ho fem en parlem amb el també nutricionista de Nutritional Coaching Jaume Giménez i fem un apunt interessant sobre les llets vegetals, modalitats, valors nutricionals i despesa econòmica, paga la pena comprar-ne? són més saludables?

Escolteu-lo

L'entrada Menja sa: les llets vegetals i un taller gratuït d’alimentació conscient ha aparegut primer a Ràdio Maricel.

Amb el nutricionista Jaume Giménez de Nutritional Coaching parlem de llegums, varietats, tipologies i maneres de cuinar-les i menjar-les. Augmentar-ne el seu consum és gairebé sempre beneficiós i sobretot molt millor que opcions molt poc saludables i d’altra banda molt mediàtiques com el cruapan que ha causat furor a TikTok i del que també en parlem.

Escolteu-lo

L'entrada Menja sa: llegums, un aliment molt saludable i molt econòmic ha aparegut primer a Ràdio Maricel.

Amb el nutricionista Jaume Jiménez de Nutritional Coaching parlem d’edulcorants, de tipus i varietats que no són poques. Sacarina, mel, aspartam, xilitol, eritritol, sorbitol, maltitol, xarop d’atzavara, estèvia, tot són edulcorants malgrat que alguns tenen origen natural i d’altres no son calòrics, però compte! que aportin vitamines o fibra i que no tinguin calories no vol dir que siguin saludables!.

Escolteu-lo

L'entrada Menja sa: edulcorants, millor evitar-los. Zero calories no equival a saludable ha aparegut primer a Ràdio Maricel.