És un peix ben particular, per les aletes i perquè és, potser, el que més noms té al nostre país segons on el compreu, amb més de deu maneres d'anomenar-lo. El coneixeu? Amb quin nom? Mario Vizcarro ens explica com és, on viu i, sobretot, com cuinar-lo.

Pregunta: Quina característica morfològica té darrere del cap?

Premi: 1 ampolla de cava brut nature gran reserva, criança de 5 anys a l'ampolla, gentilesa de Caves Agustí Torelló i Mata.

>>Envia la resposta a [email protected] amb el teu nom, cognom i població.