Διαδικτυακό συμμετοχικό μαγείρεμα-αντάμωμα όπου οι συµµετέχοντες-απόγονοι Μικρασιατών, Ποντίων και Κωνσταντινουπολιτών διδάσκουν online µια συνταγή σπιτικού φαγητού, η οποία σχετίζεται µε την γνώση, την εµπειρία και την αφήγηση από τους προγόνους τους. Κουβεντιάζουμε με τον Χρήστο Μιχαηλίδη στον «Καθρέφτη» του Πρώτου.