La Tradition de Beaurenard, Rasteau AOP, 2019
Frankreich: 
Das Land der Kulinarik.
Das Land der fantastischen Weine.
Und das Land, das es den Weinliebhaber:innen nicht immer einfach macht. Terroirs, kontrollierte Ursprungsbezeichnungen, harte Regeln, wann ein Wein als was bezeichnet werden darf: Wer da den Durchblick möchte, muss sich einlesen. Oder einfach die Weinbrater hören!
Denn heute bringen wir Licht ins Dunkel der französischen Wein-Verwirrnis. Wir haben uns einen Rotwein von der Côtes du Rhône besorgt. Den benutzen wir, um euch zu erklären, wie man die Rhône als Weinregion verstehen muss. Was ist ein Côtes du Rhône Wein berhaupt? Warum gibt es auch noch einen Côtes du Rhône Villages? Und warum kann sich wieder alles ändern, wenn man noch den Ortsnamen hinzufügt?
Über all das reden wir. Und gönnen uns eine zahlbare, klassische Rhône-Cuvée dazu. Lernen und trinken – lernt mit und hört rein!
Der Wein: La Tradition de Beaurenard, Rasteau AOP, 2019
Der Preis: ca. 19 Franken
Wo kaufen: Wir haben ihn <a href="https://www.delinat.com/tradition-beaurenard">von Delinat</a>. Wer mehr über den Winzer erfahren möchte: <a href="https://beaurenard.fr">Hier entlang</a>.

La Tradition de Beaurenard, Rasteau AOP, 2019 Frankreich: Das Land der Kulinarik. Das Land der fantastischen Weine. Und das Land, das es den Weinliebhaber:innen nicht immer einfach macht. Terroirs, kontrollierte Ursprungsbezeichnungen, harte Regeln, wann ein Wein als was bezeichnet werden darf: Wer da den Durchblick möchte, muss sich einlesen. Oder einfach die Weinbrater hören! Denn heute bringen wir Licht ins Dunkel der französischen Wein-Verwirrnis. Wir haben uns einen Rotwein von der Côtes du Rhône besorgt. Den benutzen wir, um euch zu erklären, wie man die Rhône als Weinregion verstehen muss. Was ist ein Côtes du Rhône Wein berhaupt? Warum gibt es auch noch einen Côtes du Rhône Villages? Und warum kann sich wieder alles ändern, wenn man noch den Ortsnamen hinzufügt? Über all das reden wir. Und gönnen uns eine zahlbare, klassische Rhône-Cuvée dazu. Lernen und trinken – lernt mit und hört rein! Der Wein: La Tradition de Beaurenard, Rasteau AOP, 2019 Der Preis: ca. 19 Franken Wo kaufen: Wir haben ihn von Delinat. Wer mehr über den Winzer erfahren möchte: Hier entlang.

La Tradition de Beaurenard, Rasteau AOP, 2019
Frankreich: 
Das Land der Kulinarik.
Das Land der fantastischen Weine.
Und das Land, das es den Weinliebhaber:innen nicht immer einfach macht. Terroirs, kontrollierte Ursprungsbezeichnungen, harte Regeln, wann ein Wein als was bezeichnet werden darf: Wer da den Durchblick möchte, muss sich einlesen. Oder einfach die Weinbrater hören!
Denn heute bringen wir Licht ins Dunkel der französischen Wein-Verwirrnis. Wir haben uns einen Rotwein von der Côtes du Rhône besorgt. Den benutzen wir, um euch zu erklären, wie man die Rhône als Weinregion verstehen muss. Was ist ein Côtes du Rhône Wein berhaupt? Warum gibt es auch noch einen Côtes du Rhône Villages? Und warum kann sich wieder alles ändern, wenn man noch den Ortsnamen hinzufügt?
Über all das reden wir. Und gönnen uns eine zahlbare, klassische Rhône-Cuvée dazu. Lernen und trinken – lernt mit und hört rein!
Der Wein: La Tradition de Beaurenard, Rasteau AOP, 2019
Der Preis: ca. 19 Franken
Wo kaufen: Wir haben ihn <a href="https://www.delinat.com/tradition-beaurenard" rel="noopener noreferrer">von Delinat</a>. Wer mehr über den Winzer erfahren möchte: <a href="https://beaurenard.fr" rel="noopener noreferrer">Hier entlang</a>.

Mit Rhône-Rotwein im Glas durch Frankreichs Weinlabyrinth

Die Weinbrater? In einer hippen Küche eines uns lieben und kreativen Menschen mit beratendem Beruf hängt eine Karte mit dem Aufdruck «Wir braten sie gerne!». Ein Wort. Absichtlich falsch verwendet. Das löst Irritation aus. Und das ist der Kern von jedem Wortspiel. Dieses Wortspiel stand auch dem Namen unseres Podcasts Pate: die Weinbrater.

Wir sind Philipp Binaghi (genannt «Naghi») und Sven Gallinelli (genannt «Nelli»). Wir lieben Wein und trinken ihn gerne. Eine Herzensangelegenheit. Und da wir das Herz auf der Zunge tragen, wollen wir auch darüber sprechen. Denn immer wieder begegnen wir Menschen, die uns fragen: «Welchen Wein soll ich kaufen?» oder «welchen Wein soll ich zu diesem Essen trinken?».

An diese Menschen richten wir uns. Wein soll in unseren Augen nichts elitäres sein. Etwas das nur Insider verstehen. Vielmehr halten wir es mit einem Zitat von Jacky Rigaux (Spezialist für Degustation an der Université de Bourgogne): «Le vin est source de plaisir et ferment de convivalité.» Frei übersetzt: «Der Wein ist Quelle des Genusses und Schmiermittel der Geselligkeit.» 

Doch wir wären nicht die Weinbrater, wenn wir den Wein nicht doch auch braten. Uns interessieren die Geschichten. Die Erfahrungen. Die Orte. Die Menschen. Anekdoten. Alles was Wein schön, lebendig und erfahrbarer macht als sein Geschmack alleine. Und das wollen wir mit euch teilen. Denn Genuss ist um ein Vielfaches grösser, wenn er geteilt wird. Prost!

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Food

Die Weinbrater? In einer hippen Küche eines uns lieben und kreativen Menschen mit beratendem Beruf hängt eine Karte mit dem Aufdruck «Wir braten sie gerne!». Ein Wort. Absichtlich falsch verwendet. Das löst Irritation aus. Und das ist der Kern von jedem Wortspiel. Dieses Wortspiel stand auch dem Namen unseres Podcasts Pate: die Weinbrater. Wir sind Philipp Binaghi (genannt «Naghi») und Sven Gallinelli (genannt «Nelli»). Wir lieben Wein und trinken ihn gerne. Eine Herzensangelegenheit. Und da wir das Herz auf der Zunge tragen, wollen wir auch darüber sprechen. Denn immer wieder begegnen wir Menschen, die uns fragen: «Welchen Wein soll ich kaufen?» oder «welchen Wein soll ich zu diesem Essen trinken?». An diese Menschen richten wir uns. Wein soll in unseren Augen nichts elitäres sein. Etwas das nur Insider verstehen. Vielmehr halten wir es mit einem Zitat von Jacky Rigaux (Spezialist für Degustation an der Université de Bourgogne): «Le vin est source de plaisir et ferment de convivalité.» Frei übersetzt: «Der Wein ist Quelle des Genusses und Schmiermittel der Geselligkeit.» Doch wir wären nicht die Weinbrater, wenn wir den Wein nicht doch auch braten. Uns interessieren die Geschichten. Die Erfahrungen. Die Orte. Die Menschen. Anekdoten. Alles was Wein schön, lebendig und erfahrbarer macht als sein Geschmack alleine. Und das wollen wir mit euch teilen. Denn Genuss ist um ein Vielfaches grösser, wenn er geteilt wird. Prost!

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