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Nacho de Blas, investigador veterinario, sobre la peste porcina: "Si se controla en población silvestre, estupendo. Si no, el problema es grave"
Treinta y un años después de su erradicación, la peste porcina africana (PPA) ha regresado a España. Un brote detectado en jabalíes en la sierra de Barcelona ha puesto en máxima alerta a uno de los sectores ganaderos más potentes de Europa, el porcino español, que es el primer productor de la UE y el tercero del mundo. Con unas exportaciones que rozan los 9.000 millones de euros anuales, la reaparición de este virus ha suscitado una enorme preocupación económica y sanitaria.
El virus de la PPA, que no afecta a los seres humanos, presenta una letalidad de casi el 100% en los cerdos, que mueren en una o dos semanas tras la infección. Así lo ha explicado el doctor en Veterinaria e investigador Nacho de Blas, en el programa 'Herrera en COPE', donde destacó su enorme resistencia: “es un virus que aguanta muy bien, puede aguantar años en carne congelada, meses en refrigerada, y en curados y embutidos puede durar incluso varios meses”.
La principal hipótesis sobre la llegada ...
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By COPE
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Treinta y un años después de su erradicación, la peste porcina africana (PPA) ha regresado a España. Un brote detectado en jabalíes en la sierra de Barcelona ha puesto en máxima alerta a uno de los sectores ganaderos más potentes de Europa, el porcino español, que es el primer productor de la UE y el tercero del mundo. Con unas exportaciones que rozan los 9.000 millones de euros anuales, la reaparición de este virus ha suscitado una enorme preocupación económica y sanitaria.
El virus de la PPA, que no afecta a los seres humanos, presenta una letalidad de casi el 100% en los cerdos, que mueren en una o dos semanas tras la infección. Así lo ha explicado el doctor en Veterinaria e investigador Nacho de Blas, en el programa 'Herrera en COPE', donde destacó su enorme resistencia: “es un virus que aguanta muy bien, puede aguantar años en carne congelada, meses en refrigerada, y en curados y embutidos puede durar incluso varios meses”.
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