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・まるおかずき(管理栄養士・羊)・うすいはなこ(料理人・ゾウ)・あき(ビジネスコンサルタント・黒ヒョウ)それぞれ専門分野も動物占いも異なる三人がニッポンの食について好き勝手にアレコレ話すという番組です。身近な食のテーマを三人ならではの視点で、時にはマニアックなレベルにまで掘り下げます。日々の食事時間をちょっぴり豊かにしてくれる、頭で味わう美味しいエピソードの数々をお楽しみください。... more
FAQs about ニッポンのごはん:How many episodes does ニッポンのごはん have?The podcast currently has 230 episodes available.
February 23, 2022#84 ひな祭り(上巳の節句)は本当はどんな行事なのか【ニッポンのごはん】ひな祭り/上巳の節句/田植えの前の体を清める/平安時代の遊び/菱餅の意味/桃は不老長寿の象徴/いつ飾るのが正解?...more28minPlay
February 16, 2022#83 みんな普段どんな油使ってる?健康的な油とは【ニッポンのごはん】オリーブオイル/米油/菜種油/亜麻仁油/えごま油/ココナッツオイル/魚油/オメガ3/目に見えない油/とりすぎに注意しよう...more23minPlay
February 09, 2022#82 日本にバレンタインが定着するまでに隠された秘話【ニッポンのごはん】バレンタインの発祥/ちょっと難しい世界史の話/古代の結婚システム/バレンタインさんが処刑された理由/なぜ日本のバレンタインではチョコを贈る文化になったのか/世の中のトレンドを作るのは若い世代だ...more31minPlay
February 02, 2022#81 花粉症対策、どうしてる?【ニッポンのごはん】花粉症対策あれこれ/花粉症の原因/対策/とると良い栄養素/ビタミンD/日光浴/花粉症の今後...more26minPlay
January 26, 2022#80 節分の前にやってはいけないこととは?【ニッポンのごはん】節分/二十四節気/稲作の暦/土用に食べたほうがいいもの/土用にしてはいけないこと/鬼は何の象徴か...more20minPlay
January 19, 2022#79 すぐ試してみて!ストレスへの正しい対処の仕方【ニッポンのごはん】現代人とストレス/ストレスの原因/3種類のストレス/まずやるべきことは?/ストレスへの対処の仕方/生きる目的を持つこと/栄養をしっかりとることも忘れずに...more35minPlay
January 12, 2022#78 「酒は百薬の長」はウソだった?お酒の体質、あなたはどれ?【ニッポンのごはん】なぜ「酒は百薬の長」と言われるのか/お酒との体質/お酒の体への害/お酒は訓練すると飲めるようになる?/お酒にメリットはあるのか...more23minPlay
January 05, 2022#77 エジプトの壁画に描かれた干物 そして熨斗鮑(のしあわび)の話【ニッポンのごはん】1月10日は干物の日/干物の発祥は日本?/フランスの干物/エジプトの壁画に描かれている干物/熨斗鮑を作る技術/変わり種干物(サメ・クジラ・エイ・ウツボ)...more25minPlay
December 29, 2021#76 年越しそばの歴史と由来知ってますか?【ニッポンのごはん】年越しそばはいつ食べるのが正解?/そばを麺で食べ始めたのはいつか/奈良時代のそば食品/年越しそばの由来/江戸とそば文化...more24minPlay
December 22, 2021#75 クリスマスは日本にどうやって定着したのか【ニッポンのごはん】クリスマスはキリストの誕生日ではない/シュトーレンにブッシュドノエル/現代のクリスマスが完成したのはアメリカ/日本でのクリスマスのはじまり/フランスでサンタクロースが燃やされた理由/これからのクリスマスを考える...more29minPlay
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