En las noticias de esta semana tenemos varios temas interesantes. Hablamos del pescado, sus beneficios, inconvenientes y si es o no sostenible. También hablamos del desayuno y que debemos tener en cuenta a la hora de hacer un buen desayuno. Bebidas que nos prometen el oro y el moro y que quizás no son capaces […]

En ocasiones cuando estamos cambiando nuestros hábitos podemos caer, de hecho es lo más normal del mundo ¿Qué hacemos cuando ocurre eso? ¿Cómo podemos gestionarlo? Es completamente lógico cuando empezamos a cambiar nuestros hábitos y a tomar decisiones que no tomábamos antes que flaqueemos. Es de hecho lo que va a ocurrir y tenemos que […]

Siempre hablamos de la importancia de intentar tomar materias primas, de cocinar, de evitar muchos procesados. ¿Tenemos que replantear la postura o vamos por buen camino? Hoy me apetece reflexionar con vosotras y con vosotros acerca de un tema que me parece muy interesante. De hecho me encantaría conocer vuestra opinión al respecto por lo […]

Uno de esos mitos ¿o no? tan extendidos, la lechuga y la retención de líquidos. ¿Tiene sentido? ¿En qué se basa? ¿Es cierto? Vamos a descubrirlo Preveo un artículo corto hoy, pero lo bueno si breve dos veces bueno. ¿habéis escuchado en alguna ocasión lo de que la lechuga retiene líquidos? De hecho dicen que […]

Hoy nos da tiempo a dos noticias a las que hemos sacado mucha chicha. La primera de ellas es acerca de adelgazar a partir de los 40 años, no sólo las causas sino como ayudar a ello. Además también hablamos del agua, de su supuesto poder adelgazante y de las necesidades hídricas reales que tenemos. […]

Hoy toca una herramienta de algo que nos toca muy de cerca a la mayoría. Es el hecho de comer fuera de casa, que tener en cuenta como afrontarlo y como ser conscientes de nuestras decisiones. Es cierto que el hecho de comer fuera de casa es algo que debemos tener muy en cuenta porque […]

Una de las cosas que muchas veces se remarca a nivel de salud es a identificar los alimentos integrales, a cambiar las harinas refinadas por integrales etc… ¿Tiene sentido esta recomendación? Voy a sincerarme desde el principio, yo prácticamente desde que empecé mi camino en este basto mundo de la nutrición he realizado una recomendación […]

¿Por qué tiene tanta importancia la comida en nuestra vida?¿Por qué es la causante o acompañante de alegrías e infelicidades?¿Cuál es nuestra relación con ella y cuál debería ser? ¡Hola un día más! En esta ocasión me apetecía hablar acerca del poder que tiene la comida sobre nuestras vidas. La verdad es que es algo […]

Cuando solemos hablar de dietas específicas, poderes increíbles de ciertos productos, funcionamiento de distintos protocolos, etc… ¿Quién tiene que demostrar que eso es cierto o falso? La verdad es algo que tenemos que plantearnos cuando hablamos de este tipo de cosas. Ya sabéis que yo intento siempre mostrar argumentos basados en ciencia para desmontar muchos […]

Ya tenemos las noticias de la semana, hoy hablamos de ortorexia, detalles que no forman el todo en alimentación y como creemos que los cambios que hacemos nos ayudan y son otros aspectos de nuestros hábitos los que lo han hecho. ¡Así que si os interesa pasemos este viernes juntos, os espero dentro!