On part en balade à la recherche du bouchon perdu, ICI Champagne-Ardenne

durée : 00:55:29 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Les confiseries on adore ça! Bonbons, pralinés, berlingots et autre sucettes font le bonheur des petits et grands! Mais comment sont-ils fabriqués?

Réponse avec notre invitée Laurence Laurent, gérante de la Confiserie des Ardennes!

durée : 00:54:55 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Marcel and Jane, salad bar à Reims vous propose des salades à composer, des bagels, des jus frais, des desserts, le tout local, de saison et délicieux.

durée : 00:55:40 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Aujourd'hui place à un tout jeune fromager!… Il a lancé une fromagerie fermière avec son papa… Martin Rabot, jeune fromager passionné est notre invité dans Circuit Bleu Côté Saveurs !

durée : 00:51:18 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Côté saveurs s'invite dans votre cuisine en ce lundi Pascal! Vous nous dévoilez en direct dans l'émission vos recettes préférées en ce week-end de Pâques sur France Bleu Champagne-Ardenne !

durée : 00:55:30 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Un week-end tout chocolat et des belles recettes pour préparer la cuisine de Pâques. Rien de tel que les produits de saison, c'est le moment de profiter de la tendre chair de l'agneau.

durée : 00:55:09 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Blanche ou verte, l'asperge est vraiment le légume de printemps par excellence. Précoce, c'est la première à sortir de terre au changement de saison. Comment les cuire, les choisir, on vous explique tout avec le chef de La Grande Georgette à Reims.

durée : 00:54:32 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Pour les salades, crudités, viandes grillées ou les poissons et crustacés, on se laisse tenter par ces recettes de sauces froides et chaudes. Mayonnaise, tartare, béarnaise, il ne reste plus qu'à tremper pour en profiter ! Découvrez les recettes et astuces du maître restaurateur Christophe Thiriat.

durée : 00:55:02 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Majoritairement consommée cuite, la rhubarbe offre une chair fondante et acidulée qui peut facilement être utilisée pour accompagner des viandes blanches ou des poissons. En version sucrée, la rhubarbe fera merveille dans vos desserts ! Découvrez les recettes de La Briqueterie à Vinay.

durée : 00:55:38 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Mélanie FREY est blogueuse culinaire et à la tête de Cinquante Nuances de Pâtisseries dans les Ardennes, elle parle avec nous des recettes sucrés / salés

durée : 00:54:36 - Circuit bleu, côté saveurs - FB Champagne-Ardenne - Connaissez-vous l’ail des ours ? Cette plante sauvage au bon goût aillé séduit toujours plus de gourmands en quête de nouvelles saveurs. Cueillette, préparation, conservation et recettes variées, on vous dit tout sur cet ingrédient étonnant.