Ostrava

V létě roku 2010 založili Jiří Stejskal a Lukáš Koudelka v Hradci Králové „Salón čokolády - Jordi's chocolate“. Po usilovné práci a vzdělávání sebe i zákazníků v oblasti opravdové čokolády se jim podařilo počátkem roku 2012 vybudovat malou manufakturu na výrobu čokolády od kakaového bobu po tabulku.

Citron je důležitá příloha. Podáváme ho k mnoha pokrmům, třeba k ústřicím, rybě, řízku. Ale také k čaji. Jak ho správně uchopit, vymáčknout šťávu a kam ho potom odložit? Radí Ladislav Špaček.

Nedaleko Olomouce, v chráněné krajinné oblasti Litovelské Pomoraví, najdete přírodní koupaliště Poděbrady. Vzniklo v důsledku těžby štěrkopísků a patří k nejvyhledávanějším místům v oblasti. Nejen pro svou čistou vodu, ale také pro okolní přírodu. Návštěvníci tu mají k dispozici celoročně fungující restauraci s prostornou terasou, ze které je krásný výhled na jezero. Na podzim a v zimních měsících mohou navíc vyzkoušet i baňu, kterou tu provozují, tedy druh sauny.

Místo letní pohody zimní mrazy, místo porubské Hlavní třidy a později areálu Slezskoostravského hradu Multifunkční aula Gong. A právě o všech změnách a novinkách jsme povídali s organizátorem festivalu Václavem Pokorným z ostravské Bo Cirk Company.

Dlouhou historií a atraktivní podobou se zvláštním zakončením se může pochlubit křížová cesta na Křížový vrch - Kalvárii ve Cvikově na Českolipsku v Libereckém kraji. Stavěna byla postupně od roku 1724, kdy na tehdejším Lískovém vrchu přespali dva poutníci a ještě téhož roku na něm nechali vztyčit železný kříž. Na Zelený čtvrtek 1729 byly na Kalvárii postaveny tři kříže, u kterých se odehrávaly Pašije. Postupně pak začala přibývat jednotlivá zastavení křížové cesty.

Během zimních měsíců často bývá z důvodu vytápění v interiérech suchý vzduch. Zvlhčovače vzduchu sice mohou pomoci, příjemné klima vašeho domova ale zajistí i domácí kamenná fontána. A navíc může designově doplnit vzhled celého interiéru.

Tentokrát se vydáváme do Kraslic v Krušnohoří. Působí tam pobočka kulturního sdružení německé menšiny, kterou vede Petr Rojík. Ptali jsme se ho, jak kraslický spolek prožil minulý rok, co se mu nejvíce povedlo, co chystají na letošek a také, cjak se dívají na to, že se letošní Sudetoněmecký den má konat v Brně.