Po medvědích tlapkách. Tak se jmenuje celkem šest barevně značených turistických tras, které výletníky zavedou na dobře známá atraktivní místa i skrytá zákoutí pod nejvyššími vrcholy Moravskoslezských Beskyd. Trasy, po kterých se mohou turisté vydat na pohodové procházky, výšlapy i náročnější túry, vytyčili členové spolku Beskydhost.

Hudebního vědce Karla Steinmetze, současného vedoucího Katedry hudební výchovy na Univerzitě Palackého v Olomouci, přivedla do Ostravy láska. A jeho životní příběh se propojil i s ostravskými rozhlasovými mikrofony.

Tohle jídlo se dělávalo hlavně na podzim, kdy byla rané brambory a sklízelo se čerstvé hlávkové zelí. Ale na polešnikách od Beaty Pilchové si pochutnáte i během celého roku. Jídlo je vydatné a zasytí. Kostky zapečených brambor jsou doslova utopené ve smetaně s tvarohem. Chuť vás překvapí. Konzumuje se zásadně teplé.

Brčka jsou velmi užitečná v každém nápoji, protože nepotřísníme okraje sklenice, nezanecháme na ní stopy rtů a dámy si nepoškodí rtěnku. „Brčko je elegantní forma, jak konzumovat různé koktejly nebo nápoje,“ říká znalec etikety Ladislav Špaček.

Soutěžní recept: Polešniky Beaty Pilchové. Rada z etikety: Jak pít nápoje brčkem radí Ladislav Špaček. Gastrotrendem jsou ryby, zejména pstruzi.

Odborníci na výživu stále připomínají, že bychom měli do svého jídelníčku zařazovat více rybího masa. Kapr na vánočním stole je opravdu hodně málo. A kdy jindy máme nejlepší příležitost dopřát si rybu než právě v období prázdnin a dovolených?

Ursus je značka polských traktorů, rumunského piva nebo také název rodu medvědovitých šelem. A právě posledně jmenované bylo inspirací pro vznik názvu zážitkového centra v Dolní Lomné v Beskydech v Moravskoslezském kraji. Zážitkové centrum Ursus má ve znaku medvěda, který se občas do těchto končin zatoulá ze sousedního Slovenska.

Mezi dětmi patří rybaření k oblíbeným koníčkům. „V současné době máme mezi rybáři 30 tisíc dětí do 15 let a dalších 8 tisíc je mládežníků, tedy těch ve věku 15 až 18 let,“ říká Lukáš Mareš z Českého rybářského svazu. Z čísel má on i jeho kolegové ze svazu velkou radost.

Ve Frenštátě pod Radhoštěm na severní Moravě vznikla naučná stezka nazvaná Beskydské nebe. Nabízí například zastavení u Bosého chodníčku, u Mařenčiny studánky anebo přímo v korunách stromů. Tříkilometrová trasa s osmi stanovišti vede z Areálu Jiřího Rašky územím malebných Horeček.

Nedaleko hlavní pláže Kališova jezera v Bohumíně vyrostla budova pro pohodlí a relaxaci návštěvníků. Pod jednou střechou v ní najdou bufet s posezením, převlékárny a zamykatelné skříňky na osobní věci, toalety i sprchy. Stavba trvala tři čtvrtě roku a město za ni zaplatilo 20,5 milionu korun, informovala mluvčí bohumínské radnice Jana Končítková.