Mi a titka annak, hogy egy kapcsolat évtizedeken át működjön? Türelem, humor, kompromisszum, vagy valami egészen más? Az Egy ritmusban podcast legújabb epizódjában Ábel Anita olyan vendégekkel beszélget, akik saját tapasztalatból tudják, milyen egy hosszú párkapcsolat. A beszélgetésben részt vesz Rezes Judit színésznő, aki több mint húsz éve él együtt Szabó Győzővel, Sipos Péter, az Irigy Hónaljmirigy énekese, aki közel négy évtizede alkot egy párt a feleségével, valamint Füredi Katica szexuálpszichológus, pár- és családterapeuta.

Az epizódban szó esik arról, hogy mitől marad életben egy kapcsolat hosszú távon, mennyire fontos a kommunikáció, a tisztelet és az intimitás, és hogyan változik egy párkapcsolat a közös évek során. A vendégek őszintén mesélnek a konfliktusokról, a különböző személyiségekből fakadó vitákról, a kompromisszumokról és arról is, hogyan lehet újra megtalálni egymást akár évtizedek után is. Elhangzik az is, hogy milyen hatással lehet egy kapcsolatra a karrier, a gyerekek születése vagy éppen a mindennapi stressz, és mi történik akkor, amikor egy harmadik fél jelenik meg egy hosszú kapcsolatban.

A beszélgetés során szóba kerül a szexualitás és az intimitás szerepe, a párterápia lehetősége, valamint az is, hogy mennyire fontosak az apró gesztusok egy kapcsolatban – egy ölelés, egy érintés vagy egy kedves szó. Ábel Anita és vendégei személyes történeteken keresztül keresik a választ arra a kérdésre, amit szinte mindenki feltesz magának: létezik-e egyáltalán a hosszú házasság titka?

Palikék Világa

Iratkozz fel a csatornára: https://bit.ly/3oWmnci

Facebook: https://bit.ly/3oXgewA

Instagram: https://bit.ly/3O3EoiQ

TikTok: https://bit.ly/3xtggRa

Műsorvezető: Ábel Anita

Szerkesztők: Lang Orsó, Wágner Tamás

Médiaajánlat: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

A Panna Cotta új évadának első epizódjában Balázsy Panna vendége Vomberg Frigyes, séf, gasztronómiai szakember és a Séfek Séfe ikonikus zsűritagja. A beszélgetésben egy őszinte, kompromisszumoktól mentes személyiség rajzolódik ki: szó esik a vendéglátás kemény valóságáról, a szakma stresszéről, a televíziós szereplésről és arról is, miért nem akar mindenkinek megfelelni.

Vomberg Frigyes közben egy gyerekkori kedvencet készít el: császármorzsát, vagyis smarnit, amely számára a családi emlékeket és a sváb konyha hagyományait idézi. A főzés közben kiderül, hogyan kezdődött a pályája egy szakácsdinasztiában, mi a különbség szakács és séf között, és hogyan lett végül – saját bevallása szerint teljesen váratlanul – televíziós szereplő.

Balázsy Panna és vendége beszélnek arról is, milyen a konyhák valódi világa a kulisszák mögött, miért kemény a vendéglátás ritmusa, hogyan lehet kezelni a stresszt egy ilyen szakmában, és miért fontos, hogy az ember tisztában legyen saját értékeivel és határaival. Szó esik a magyar gasztronómia helyzetéről, az oktatás problémáiról, a szakma jövőjéről, és arról a szenvedélyről is, ami miatt a főzés még évtizedek után is örömöt jelent.

Egy nyers, őszinte beszélgetés a szakmáról, az egóról, a kitartásról és arról, miért marad a főzés az első és talán az utolsó nagy szerelem.

A végén természetesen az elkészült karamellizált császármorzsa eperrel is az asztalra kerül – egy klasszikus desszert séf módra.

Császármorzsa eperrel és karamellizált cukorral

Hozzávalók

6 db tojás

50 dkg liszt

25 dkg vaj

1 liter tej

cukor ízlés szerint

vanillin kivonat vagy vaníliás cukor

egy csipet só

10 dkg aranymazsola

1 dl rum

porcukor a tálaláshoz

2 doboz friss eper

2 db kezeletlen citrom

2 db lime

kevés citromfű (friss, akár cserepes)

Elkészítés

Az aranymazsolát érdemes előre rumba áztatni, hogy megszívja magát és még aromásabb legyen.

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat egy tálban összekeverjük a vajjal és a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet és fokozatosan a tejet. Simára keverjük a masszát, majd ízesítjük vaníliával vagy vaníliás cukorral, egy csipet sóval, valamint reszelt citromhéjjal és egy kevés citromlével.

A tojásfehérjét lágy habbá verjük, majd óvatos mozdulatokkal a tésztába forgatjuk, hogy könnyű, levegős állagot kapjunk.

Egy serpenyőben vajat olvasztunk, és nem túl forró felületre beleöntjük a massza egy részét. Amikor az alja szépen megpirult, hozzáadjuk a rumos mazsolát, majd fakanál segítségével közepes darabokra szaggatjuk a tésztát. Tovább pirítjuk, amíg aranybarna nem lesz.

Ezután a serpenyő egyik oldalára húzzuk a morzsát, a másik oldalra kristálycukrot szórunk, és hagyjuk karamellizálódni. Amikor a cukor borostyánszínűre olvad, összeforgatjuk a császármorzsával, így kapja meg jellegzetes karamellás bevonatát.

Közben elkészítjük az epret is: a friss epret felaprítjuk, kevés cukorral és reszelt lime-héjjal rövid ideig összeforraljuk, hogy könnyű, friss gyümölcsös kísérőt kapjunk.

Tálaláskor a császármorzsát tányérra szedjük, porcukorral megszórjuk, mellé kanalazzuk az epres öntetet, majd friss citromfűvel és egy kevés reszelt lime-héjjal díszítjük.

Egy klasszikus desszert gazdag, karamellizált változata, amelyben a vajban sült morzsa, a rumos mazsola és a friss eper tökéletesen egészíti ki egymást.

Palikék Világa

Iratkozz fel a csatornára: https://bit.ly/3oWmnci

Facebook: https://bit.ly/3oXgewA

Instagram: https://bit.ly/3O3EoiQ

TikTok: https://bit.ly/3xtggRa

Műsorvezető: Balázsy Panna

Szerkesztők: Lang Orsó, Wágner Tamás

Médiaajánlat: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Miért érdeklik az embereket ennyire a gyilkosságok történetei? Miért vonz bennünket a borzongás – még akkor is, ha csak messziről figyeljük? A Palikék Világa Nem hétköznapi történetek sorozatának vendége Dulai Péter true crime író és bűntörténész, aki évek óta kutatja a magyar kriminalisztika legsötétebb eseteit. Könyveiben, podcastjeiben és az Élet elleni bűncselekmények című oldalán valós gyilkossági ügyeket dolgoz fel, elsősorban a Kádár-korszakból, levéltári iratok, bírósági dokumentumok és személyes történetek alapján. A beszélgetésből kiderül, hogyan lett egy személyes családi tragédia a pályaválasztásának egyik kiindulópontja: 11 éves volt, amikor nővére gyilkosság áldozata lett. Dulai Péter arról is mesél, hogyan dolgozik egy bűntörténész, miért fontos számára a tényekhez való ragaszkodás, és miért kerüli a bulváros hatáskeltést a történeteiben. Szó esik híres magyar bűnügyekről, felderítetlen esetekről, a közösségi média szerepéről a nyomozásokban, valamint arról is, hogy vajon mindig kiderül-e az igazság egy gyilkossági ügyben. A beszélgetés kitér a halálbüntetés kérdésére, a társadalmi indulatokra és arra is, hogyan lehet úgy kutatni a legsötétebb emberi történeteket, hogy közben az ember ne menjen tönkre lelkileg. Egy különleges beszélgetés bűnügyekről, igazságról, múltfeltárásról és arról a kérdésről, amely Dulai Pétert a mai napig foglalkoztatja: miért öl meg valaki egy másik embert?

Palikék Világa

Iratkozz fel a csatornára: https://bit.ly/3oWmnci

Facebook: https://bit.ly/3oXgewA

Instagram: https://bit.ly/3O3EoiQ

TikTok: https://bit.ly/3xtggRa

Műsorvezető: Palik László

Szerkesztők: Dombovári Vanda, Wágner Tamás

Médiaajánlat: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hogyan lehet elkerülni a használt autó vásárlásának legnagyobb csapdáit? A Gurulunk legújabb epizódjában Palik László, Walter Csaba és Pócsik László folytatják a „hogyan ne vegyünk autót” témát, és újabb konkrét példákkal mutatják be az autópiac kevésbé szép oldalát. Szó esik az internetes autóhirdetések klasszikus csalásairól, a túl szép ajánlatokról, amelyek mögött gyakran nem létező autók vagy előleglehúzások állnak, valamint arról is, hogyan működnek a mobile.de-n elterjedt trükkök. A beszélgetésből kiderül, miért veszélyes a túl olcsó ajánlat, hogyan manipulálható a szervizkönyv, miért nem tűnt el az óratekerés a digitális világban sem, és miért kell mindig egészséges bizalmatlansággal autót vásárolni. A srácok arról is beszélnek, hogy az autóvásárlás sokkal inkább érzelmi döntés, mint technikai, és hogy mennyire fontos egy „kontrollcsoport” – egy olyan ember, aki érzelem nélkül nézi meg a kiszemelt autót. A nézői kérdések között szóba kerül egy automata SUV vásárlása 4–5 millió forintos keretből, valamint az is, hogy ilyen árszinten milyen modellek jelenthetnek megbízható választást. Ha szeretnéd elkerülni a használt autó vásárlásának klasszikus buktatóit, és kíváncsi vagy arra, hogyan gondolkodnak erről a szakmában évtizedek óta dolgozó autósok, ezt az epizódot érdemes végignézni. Kérdéseket kommentben vagy a [email protected] e-mail címen várjuk.

Palikék Világa

Iratkozz fel a csatornára: https://bit.ly/3oWmnci

Facebook: https://bit.ly/3oXgewA

Instagram: https://bit.ly/3O3EoiQ

TikTok: https://bit.ly/3xtggRa

Műsorvezető: Palik László

Szakértők: Pócsik László, Walter Csaba

Szerkesztő: Wágner Tamás

Médiaajánlat: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

A Panna, csajok, satöbbi legújabb epizódjában Balázsy Panna vendége Kőváry Anett, aki egykor rádiós hírszerkesztőként és hírolvasóként volt ismert, ma pedig ayurvédikus jógaterapeutaként segít másoknak az önismeret és a belső egyensúly felé vezető úton. A beszélgetésben szó esik arról, milyen érzés volt több mint egymillió emberhez beszélni nap mint nap a rádióban, miért nehéz elengedni a médiában töltött éveket, és hogyan változtatja meg az embert egy váratlan karrierfordulat. Anett mesél arról is, milyen kalandokba sodorta az élet: autóversenyzőként pályára lépett, sportújságíróként bejárta a világot, és még Kínában is egyedül találta magát egy ismeretlen repülőtéren. A beszélgetés egyik legőszintébb része azonban az anyaságról szól: Anett nyíltan beszél a szülés utáni depressziójáról, arról, hogy milyen tabuk övezik az anyaság nehéz oldalát, és miért fontos kimondani azt is, amikor valaki nem tudja maradéktalanul „csodaként” megélni ezt az időszakot. Szó esik a negatív érzések megélésének fontosságáról, a közösségi média kegyetlen kommentkultúrájáról, az imposztor szindrómáról, valamint arról is, hogyan tanulhatunk meg jelen lenni a saját életünkben. Kőváry Anett őszintén mesél veszteségekről, az édesanyja elvesztéséről, a családi kapcsolatok megszakadásáról és arról, hogyan lehet ezekből a tapasztalatokból erőt és önismeretet építeni. Egy mély, személyes és inspiráló beszélgetés arról, hogyan lehet újra és újra felépíteni önmagunkat, és miért fontos, hogy néha egyszerűen csak jelen legyünk a saját életünkben.

Palikék Világa

Iratkozz fel a csatornára: https://bit.ly/3oWmnci

Facebook: https://bit.ly/3oXgewA

Instagram: https://bit.ly/3O3EoiQ

TikTok: https://bit.ly/3xtggRa

Műsorvezető: Balázsy Panna

Szerkesztők: Lang Orsó, Wágner Tamás

Médiaajánlat: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Később érkezett meg az életébe a család – és ma már ajándékként tekint rá. A Három igazság legújabb epizódjának vendége Für Anikó, aki őszintén beszél arról, hogyan formálta az életét az édesapja hiánya, miért volt hosszú ideig nehéz számára a férfiakkal való kapcsolódás, és hogyan tanulta meg később működtetni a saját családját. A beszélgetésben szó esik az idő múlásáról, a hatvan feletti élet felszabadító oldaláról, a színészi pálya kiszámíthatatlanságáról és arról is, miért téves az a kép, hogy az ismert színészek automatikusan anyagi biztonságban élnek. Für Anikó mesél a szinkron világáról, ikonikus hangjáról, arról, hogyan kerültek hozzá olyan világsztárok karakterei, mint Sandra Bullock vagy Cameron Diaz, és arról is, milyen érzés, amikor egy idegen egyszer csak odalép hozzá az utcán, hogy megköszönje a munkáját. Szóba kerül az anyaság is, amely – saját szavaival – később érkezett az életébe, de annál nagyobb ajándék lett számára, valamint az is, hogyan látja a mai fiatalokat, az olvasás változó szerepét és a generációk közötti különbségeket. A beszélgetés végén Für Anikó arról is mesél, mi foglalkoztatja mostanában: a róla szóló új könyvről, valamint egy különleges estéről, amelyet Bereményi Géza 80. születésnapja alkalmából készít Hrutka Róberttel. Egy őszinte, gondolkodtató beszélgetés életről, hivatásról, családról és arról a kérdésről, amelyet ő maga is gyakran feltesz: mid van, amit nem kaptál?

Palikék Világa

Iratkozz fel a csatornára: https://bit.ly/3oWmnci

Facebook: https://bit.ly/3oXgewA

Instagram: https://bit.ly/3O3EoiQ

TikTok: https://bit.ly/3xtggRa

Műsorvezető: Palik László

Szerkesztők: Dombovári Vanda, Wágner Tamás

Médiaajánlat: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Urák István arachnológus és biológus, a Sapientia EMTE Sepsiszentgyörgyi Karának docense olyan odaadással és szenvedéllyel mesél a pókokról, hogy arra még a legkomolyabb fóbiások is érdeklődve kapják fel a fejüket. A természet apró, gyakran félreértett szereplőit tanulmányozza, miközben kutatásai során már több ritka faj jelenlétét is sikerült dokumentálnia, nem utolsósorban abban a nemzetközi expedícióban is részt vett, ahol a világ eddigi legnagyobb pókhálójára találtak rá, felfedezve ezáltal egy több tízezer egyedből és két különböző fajból álló pók-kolóniát. A Pertu legfrissebb epizódjában többek közt erről a kalandról is mesél Máthé Kincsőnek.

Palikék Világa

Iratkozz fel a csatornára: https://bit.ly/3oWmnci

Facebook: https://bit.ly/3oXgewA

Instagram: https://bit.ly/3O3EoiQ

TikTok: https://bit.ly/3xtggRa

Szerkesztő-műsorvezető: Máthé Kincső

Médiaajánlat: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Az Egy ritmusban podcast új részében Ábel Anita vendégeivel a siker valódi jelentését járja körbe: mi van a díjak, elismerések és látványos eredmények mögött, és hogyan hat a siker a lélekre, az önértékelésre és a magánéletre. A beszélgetésben három egészen különböző területről érkező nő osztja meg saját tapasztalatait: Csepregi Éva, a magyar könnyűzene ikonja, Kozák Danuta, hatszoros olimpiai bajnok kajakos, valamint Miklós Rozália, egy globális pénzügyi vállalat magyarországi ügyvezetője és háromgyermekes édesanya. Szó esik belső és külső sikerről, megfelelési kényszerről, kiégésről, anyaságról, újrakezdésről és arról is, miért nem mindig jár együtt az elismerés a boldogsággal. Egy őszinte, mély és inspiráló beszélgetés arról, hogyan változik a siker jelentése az élet különböző szakaszaiban, és mi marad belőle, amikor elcsendesedik a taps.

Palikék Világa

Iratkozz fel a csatornára: https://bit.ly/3oWmnci

Facebook: https://bit.ly/3oXgewA

Instagram: https://bit.ly/3O3EoiQ

TikTok: https://bit.ly/3xtggRa

Műsorvezető: Ábel Anita

Szerkesztők: Lang Orsó, Wágner Tamás

Médiaajánlat: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tizenöt év házasság és nyolc év egyedüllét után Marót Viki újra megengedte magának a szerelmet.

A Három igazság legújabb epizódjában az énekesnő ritkán hallható őszinteséggel beszél szerelemről, hitről, veszteségről és újrakezdésről. Szó esik a Hungária örökségéről, Fenyő Miklósról, a rock and roll időtlenségéről, arról, mit jelent beleszületni egy zenei világba, és hogyan válik ez a műfaj generációkat összekötő híddá. Viki mesél a hithez fűződő személyes viszonyáról, a gyerekkor biztonságáról, a zeneipar csábításairól és arról, miért maradt távol mindattól, amibe sokan beleroppantak. Őszintén beszél a testvére, Flipper Öcsi elvesztéséről, a gyász feldolgozhatatlan pillanatairól, valamint arról, milyen nehéz együtt élni azzal, hogy a múlt újra és újra sebeket tép fel. Az epizódban szó esik anyaságról, egy tizenöt éves fiúval való mély, bizalmi kapcsolatról, a válás utáni hosszú egyedüllétről és arról a pillanatról, amikor hosszú idő után újra megnyílik az ember egy párkapcsolat felé. Ez a beszélgetés egyszerre szól rock and rollról és csendről, erőről és sebezhetőségről, valamint arról, hogyan lehet negyven felett is újradefiniálni önmagunkat, mosollyal, hittel és bátorsággal.

Palikék Világa

Iratkozz fel a csatornára: https://bit.ly/3oWmnci

Facebook: https://bit.ly/3oXgewA

Instagram: https://bit.ly/3O3EoiQ

TikTok: https://bit.ly/3xtggRa

Műsorvezető: Palik László

Szerkesztők: Dombovári Vanda, Wágner Tamás

Médiaajánlat: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Van, amikor egy beszélgetés nem interjú, hanem időutazás. A Három igazság legújabb részének vendége Horváth Charlie, aki nemcsak dalokon, hanem történeteken, emlékeken és emberi kapcsolatokon keresztül mesél egy egész életútról. Szó esik külföldi évekről, Norvégiáról, Skandináv éjszakákról, a zene megtartó erejéről, a koncertezésről, ami életben tart, és azokról az emberekről, akik már nincsenek velünk, mégis minden nap jelen vannak. Charlie őszintén beszél Somló Tamásról, Cserháti Zsuzsáról, Markó Ivánról, a barátságról, a hiányról, az emlékezésről és arról, hogyan lehet becsületben végigélni egy hosszú pályát. Elmeséli, mit jelent számára a közönség, a család, az unokája, és miért fontos számára, hogy ne vállaljon el mindent, csak azt, amihez valóban köze van. Ez az epizód nem a múltba réved, hanem megmutatja, mitől lehet valaki kortalan, hiteles és ma is érvényes. Egy beszélgetés zenéről, életről, veszteségről és arról a pillanatról, amikor a színpadon megszűnik a világ, és csak a hang marad.

Palikék Világa

Iratkozz fel a csatornára: https://bit.ly/3oWmnci

Facebook: https://bit.ly/3oXgewA

Instagram: https://bit.ly/3O3EoiQ

TikTok: https://bit.ly/3xtggRa

Műsorvezető: Palik László

Szerkesztők: Dombovári Vanda, Wágner Tamás

Médiaajánlat: [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.