Des prétendus bienfaits sur la qualité de conservation à l'incitation à limiter la consommation, nombreuses sont les explications qui visent à justifier le choix étonnant d'un contenant de 75 cl.

Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, Alicia Dorey, responsable éditoriale du Figaro Vin, vous parle d’Aliénor d’Aquitaine, de gallon et de soupçon d’hygiénisme. 

Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !

Vous pouvez écouter cet épisode sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur toutes les plateformes d'écoutes.

Montage : Antoine Lion Ranty

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Si l’on est en droit d’attendre d’un établissement estampillé de l’enseigne «bar à vin» qu’il soit à la hauteur de nos attentes vineuses, force est de constater que certains d’entre eux ne méritent pas que l’on s’y abreuve. Voici comment les repérer à coup sûr.

Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, Alicia Dorey, responsable éditoriale du Figaro Vin, vous parle de carte à trous, de désinvolture et de chouette effarouchée.

Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !

Vous pouvez écouter cet épisode sur Figaro Radio, le site du Figaro et sur les plateformes d'écoutes : Apple Podcast, Spotify, Amazon Music, Deezer.

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Si on vous demande de réciter main sur le cœur et verre levé toutes les appellations de la Côte de Nuits, en enchaînant sur les crus du Beaujolais, il y a de fortes chances pour que la grande majorité d’entre vous finisse humilié jusqu’au plastron. Sauf si…

Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, Alicia Dorey, responsable éditoriale du Figaro Vin, vous parle de chat pessimiste, d’une certaine cousine Berthe et de bal des nazes.

Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !

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On vous l’a assez répété, nul n’est censé ignorer la loi. Et, notamment, en matière d’alcool, où le moindre faux pas peut vous faire finir la nuit en cellule. Pourtant, les législations en matière d’alcool sont parfois marquées du sceau de l’absurdité. Voici les plus absurdes auxquelles vous pourriez un jour être confrontés.  

Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, Alicia Dorey, responsable éditoriale du Figaro Vin, vous parle d’ovni, d’ivresse à cheval sur ses principes et de jeux olympiques.

Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !

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Un jour, c’est fini. Il va falloir statuer sur la garde des enfants, du chat, de la maison dans le Loiret et de cette cave construite à deux au fil des ans, dans laquelle vous comptiez puiser pour égayer vos longues parties de Scrabble au coin du feu passé 67 ans. En cas de divorce, qui garde les vins ou, plutôt, lesquels ?

Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, Alicia Dorey, responsable éditoriale du Figaro Vin, vous parle de bien mobilier, de déchirements et de vieilles casseroles en fonte.

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Si avoir l’oreille absolue consiste à pouvoir identifier chaque note d’une mélodie sans référence auditive préalable, il ne s’agit nullement d’une question de taille de cavité auriculaire, mais de cerveau. Peut-il en être de même en matière de vin ? Et le cas échéant, faites-vous partie des heureux élus ?

Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, Alicia Dorey, responsable éditoriale du Figaro Vin, vous parle de récepteur olfactif, de goût de bouchon et de beauté du langage. 

Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !

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L’époque bénie où les contrats les plus juteux se signaient à la main entre la crème caramel et le pousse-café semble bel et bien révolue. Si les déjeuners professionnels s’arrosent désormais à l’eau pétillante, y a-t-il encore des exceptions ?

Dans cet épisode, Alicia Dorey responsable éditoriale du Figaro Vin, répond à cette question. 

Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !

Montage : Antoine Lion Ranty 

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Cocktail emblématique de l’été, le Spritz, dont la couleur répond aux nuances orangées d’un coucher de soleil, est devenu matière à débat. Alors que les recettes ne cessent de se multiplier, voici quelques bases à garder à l’esprit.

Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, Alicia Dorey, responsable éditoriale du Figaro Vin, vous révèle les secrets de VRAIE recette du Spritz, afin que vous ne puissiez plus jamais vous ridiculiser.

Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !

Montage : Antoine Lion Ranty 

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Il ne suffit pas d’être né en France pour être incollable sur le vin. Pourtant, la majorité des Français reste persuadée de «s’y connaître», notamment en voyage, au restaurant ou lors d’un rendez-vous galant. Voici comment éviter d’être confondu.

Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, Alicia Dorey, journaliste et responsable éditoriale du Figaro Vin, vous parle de mauvaise prononciation, de règles de politesse et d’appellations farceuses. 

Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !

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Vous vous souvenez de ce profond sentiment d’injustice ressenti face à un mojito débordant de glace pilée, qui vous a coûté l’équivalent de deux coupes de champagne ? Avant de jeter votre verre au visage du serveur et d’écrire au service des fraudes à la consommation, prenez quelques minutes pour, enfin, comprendre pourquoi nos coktails sont remplis de glaçons.

Dans ce nouvel épisode de Parlons Vin, Alicia Dorey, journaliste et responsable éditoriale du Figaro Vin, vous parle d'eau aromatisée, de ratio liquide et de frustration mal placée. 

Et n'oubliez pas : parlons peu mais Parlons Vin !

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