La Asociación San Nikolas Zabalik, SNZ, fue creada en el año 2021 impulsada por la Parroquia de San Nicolás de Bari de Algorta. David Alday, Responsable de proyectos comunitarios, comenta que esta asociación "aglutina y es responsable de la acción social que se realiza desde el marco de la Parroquia de San Nicolás y que se ha venido desarrollando principalmente desde hace diez años, cuando los primeros jóvenes migrantes fueron acogidos en la Casa Parroquial. El objetivo es un trabajo no solo para la comunidad sino con la comunidad". Asociación San Nikolas Zabalik: MER+, gestión solidaria de alimentos y mermas.

Proyectos

David recuerda los proyectos de la Asociación San Nikolas Zabalik:Abegi Enea: Viviendas de acogida y actividades de participación comunitaria.

IkHazi: Clases de castellano y formación para la vida.

MER+: Gestión solidaria de alimentos y mermas.MER+

Montse Mateos, Responsable del proyecto MER+, comenta que este proyecto hace uso del lema "la comida no se tira" y persigue un doble objetivo: "El cuidado medioambiental del planeta y la mejora de la calidad de vida de las personas más desfavorecidas".♦ Desde la sensibilidad por el medio ambiente, la ecología y la sostenibilidad, se identifican las oportunidades de mejora. Estas oportunidades se identifican en el largo proceso de la cadena alimenticia, desde su producción hasta su consumo o, lo que es peor, hasta su desecho.♦ Por otro lado, la atención social de las familias más desfavorecidas, que pueden acceder a un amplio abanico de productos frescos en buen estado y aptos para el consumo. Las tiendas y cadenas de distribución tienen que retirar por pequeños defectos en el embalaje, fechas límites próximas, excesos de stock..."

VoluntariadoDavid y Montse señalan que "somos un número creciente de personas voluntarias de la comunidad local, 76 en octubre de 2021, que trabajamos en grupos especializados":Gestión

Recogida en comercios, locales e hipermercados

Selección y Almacenaje

Atención a las familias en el AlmacénTrabajo en red

MER+ combina el trabajo de las personas voluntarias con otras entidades y actores formando una red:Comercios: Desde pequeñas tiendas a los grandes hipermercados

Familias beneficiarias

Entidades Sociales

Colaboradores: Cámaras frigoríficas, campañas, donativos...Las familiasDavid y Montse explican que "entidades sociales como Sortarazi, Cáritas, Yala-Harribide, Pertsonalde y Cruz Roja derivan familias/personas en situación de riesgo o exclusión social que necesitan acceder a alimentos frescos que completen su dieta, muchas veces como complemento a otras ayudas alimenticias, productos enlatados, no perecederos..."."Sus situaciones socioeconómicas son muy diversas. Las entidades sociales también valoran el momento en el cual las familias han mejorado su situación, no siendo necesario el apoyo de MER+".

Organización del Voluntariado

Ayudados por un pequeña estructura de gestión y coordinación, las personas voluntarias se organizan en tres grupos fundamentales:Recogida en comercios, locales e hipers: Los voluntarios/as bien individualmente o en parejas acuden a los comercios a recoger los alimentos que han reservado. Según el acuerdo con cada comercio esta recogida es diaria o en días concretos. En los comercios grandes como es el caso de los hipermercados y el Banco de Alimentos, se hace uso de vehículos.

Selección y Almacenaje: Los voluntarios/as trabajan en grupos que prestan el servicio tres días por semana, cada uno en función de su disponibilidad, lunes, martes y viernes. Los alimentos son inspeccionados, seleccionados, ordenados y en algunos casos desechados si no reúnen los criterios de calidad establecidos, quedando listo para ser recogidos por las familias.

Atención a las familias en el Almacén: Los voluntarios/as atienden en grupos, martes, jueves y sábados por la mañana, a las familias, verificando el acceso en la base de datos, facilit