Papilles

Pièce 19 - Le Salon "Mille-feuille"


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Nous voici dans le Salon “Millefeuille”.

Le Millefeuille est parfois connu, dans les pays nordiques et slaves ainsi qu’en Iran, sous le nom de « Napoléon ». Ce nom semble être lié à l'adjectif français « napolitain », la ville de Naples étant l’une des origines citées pour cette recette et l'identification au prénom Napoléon ayant été favorisée à la suite par les guerres napoléoniennes.


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PapillesBy Léa Reverdy

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