Heinrich Mattoni nebyl jen schopný podnikatel – byl to muž s vizí, charismatem a neuvěřitelným tahem na branku. Narodil se 11. srpna 1830. Pramen v Kyselce proměnil ve zlatý důl. Z upadajícího exportu minerální vody dokázal vybudoval impérium. Jeho minerálka se nejen pila u císařského dvora, ale stal se dokonce dvorním dodavatelem. Zavedl stáčení do skla, vsadil na moderní technologie a nezapomněl ani na své dělníky.