La mousse de mer, aussi appelée sea moss, est une espèce d’algue : le goémon blanc, Chondrus crispus de son nom scientifique. Cet aliment est connu depuis longtemps, mais certains créateurs sur Tik Tok le promeuvent comme superaliment. 

C’est un aliment intéressant, car il contient des fibres et de l’iode, mais il n’y a pas vraiment d’études qui prouvent quelconques vertus sur la santé cardiorespiratoire, ou immunitaire. 

D’où vient la sea moss ? Ces vertus sont-elles démontrées ? Est-ce dangereux d’en prendre ? Écoutez la suite de cet épisode de Maintenant vous savez !

Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Hugo de l'Estrac.

À écouter ensuite :

Baie de goji, spiruline… faut-il consommer des super-aliments ?

Shiitaké, reishi, chaga… les champignons sont-ils vraiment des superaliments ?

Quels sont les aliments qu'il ne faut surtout pas associer ?

Retrouvez tous les épisodes de "Maintenant vous savez".

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