Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

durée : 00:28:04 - Embarquement immédiat pour la gourmandise !

durée : 00:26:49 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Elle peut servir pour des plats salés et des plats sucrés, notamment dans des tartes, Morgan FADY, notre chef du jour, nous a conseillé la patate douce aujourd'hui

durée : 00:27:50 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - L'une des traditions de la Saint Nicolas c'est souvent d'offrir une clémentine (sans pépins du coup), une mandarine ou une orange aux enfants sages. Ces agrumes on peut aussi les cuisiner comme nous l'a rappelé Denis Tabouillot, chef et patron du "p'tit comptoir" à Lunéville...

durée : 00:59:24 - Embarquement immédiat pour la gourmandise !

durée : 00:29:25 - Embarquement immédiat pour la gourmandise !

durée : 00:28:07 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Selon une étude d'opinion récente, les français préfèrent la raclette à la fondue. Les ventes se sont d'ailleurs envolées avec le confinement et surtout avec le net rafraîchissement des températures. Aujourd'hui Jérôme et notre chef du jour, Jean Sebastien MENGIN, nous ont donné des idées..

durée : 00:27:58 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine avec un(e) chef(fe). Aujourd'hui, c'est Thierry VINCENT, crêpier et maître restaurateur à "La bolée" rue des ponts. Et Thierry nous a proposé de cuisiner à la bière. On peut faire de nombreux plats et on peut aussi de faire des accords mets/bière...

durée : 00:26:27 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine des produits de saison ou selon notre humeur. Aujourd'hui on cuisine les crustacés. On les aime pour leurs queues mais on peut cuisiner aussi la tête...

durée : 00:28:57 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine ensemble. Aujourd'hui, à l'occasion de la semaine de la cuisine italienne et parce que c'est la saison, on s'est fait un point sur le citron en cuisine avec Nicolas Mathiot, chef et patron de "La Primatiale" à Nancy.

durée : 00:29:41 - Embarquement immédiat pour la gourmandise ! - Chaque jour on cuisine des produits ou des plats de saison. Aujourd'hui, on s'est dit qu'un beau temps froid et sec comme celui qu'on connaît c'est un temps à plats qui réchauffent. La potée est de ceux là...