durée : 00:30:31 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour sur France Bleu Lorraine on reçoit les chef(fe)s de la région et on prend notre petit cours de cuisine. Aujourd'hui c'est Karine Lépine qui est venue nous voir. Elle nous a donné des idées de recettes de rillettes et nous a expliqué comment les faire soi-même.

durée : 00:29:30 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleur(e)s chef(fe)s de la région. On a décidé de cuisiner les queues aujourd'hui...

durée : 00:23:54 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on retrouve les meilleurs chefs de Lorraine pour parler cuisine et prendre des idées pour cuisiner. Aujourd'hui, Nicolas, chef et patron de "la Primatiale" à Nancy nous a parlé des asperges...

durée : 00:33:44 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Elle est présidente de la Société des Fêtes de Gérardmer depuis plus de 20 ans. Autant dire qu'elle en a connu des fêtes des jonquilles... C'est la 50e édition cette année dans les rues de Gérardmer. L'occasion pour nous d'en parler avec Nicole et, comme toujours, de parler de ses plats préférés.

durée : 00:31:28 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi on réunit notre équipe culinaire et on potasse des idées de recettes pour des repas à plusieurs, fréquents le week-end, ou pour parler des produits de saison. Aujourd'hui, une émission exceptionnelle...

durée : 00:28:28 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour, on retrouve les meilleurs chefs de la région sur France Bleu. Aujourd'hui, c'est Jacques Hildenbrant, chef de l'Excelsior qui est venu nous voir pour nous parler d'un fruit qui fait son retour avec le printemps : la fraise.

durée : 00:29:06 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on reçoit les meilleurs chefs de Lorraine. Cette semaine, c'est Jean Sebastien MENGIN, de la Maison MENGIN à Nancy (les pissenlits, rue des ponts) qui nous a accompagnés pour parler potée. Potée Lorraine et aussi potée portoise à l'occasion du grand déballage ce week-end à Saint Nicolas

durée : 00:28:56 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région et on prend des idées pour cuisiner. Aujourd'hui, c'est Thierry VINCENT qui est venu nous voir pour nous parler des cuisses de grenouilles. Il faut dire que la Foire à la grenouille c'est les 22 et 23 avril à Vittel

durée : 00:32:15 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleur(e)s chef(fe)s de la région. Aujourd'hui, c'est Florane Degremont, cheffe du restaurant "l'escapade" à Nancy, qui nous a donné des idées pour les radios...

durée : 00:26:25 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on prend des idées pour cuisiner avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, alors qu'on a été nombreux à se faire plaisir avec de bons et grands repas, on a souvent des restes... Alors notre chef Pascal nous a donné des astuces pour recycler ces restes ...