durée : 00:28:14 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, c'est notre charcutier qui s'y colle : Pascal Batagne président de "l'académie gourmande des chaircuitiers". Il a choisi de nous parler d'une sorte de spécialité lorraine puisqu'il s'agit de la tourte.

durée : 00:31:02 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque weed-end, on se pose avec une personnalité et on fait sa connaissance à travers ses plats préférés. Aujourd'hui, une femme engagée et passionnante, gourmande aussi : Brigitte Meyer.

durée : 00:30:14 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque week end on réuni nos experts culinaires pour vous donner des idées culinaires pour des plats en plusieurs. Encore que ce week-end on a plutôt demandé à nos experts de nous donner des idées pour des repas à deux puisque la Saint Valentin c'est mardi...

durée : 00:29:37 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour les meilleurs chefs de la région se relaient au micro de France Bleu pour nous donner leurs idées culinaires. Aujourd'hui, c'est Charles Coulombeau, chef étoilé de la Maison dans le parc qui nous a parlé de "street food"...

durée : 00:29:28 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, c'est Julien PICARD, chef et patron du Bistronome à Nancy qui nous a parlé de plats végétariens à base de légumineuses. Avec lui on a découvert de chouettes plats.

durée : 00:31:18 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région et on prend des idées pour les repas de la semaine ou du week-end. Aujourd'hui, avec Christophe Richard on a potassé les plats mijotés comme le pot-au-feu ou la langue de boeuf...

durée : 00:26:55 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleur(e)s chef(fe)s de la région. Aujourd'hui, c'est Lorraine PIERRAT notre cheffe. Elle tient le domaine de Saint Romary, restaurant à Saint Etienne Lès Remiremont, et elle nous a donné plein d'idées pour la Saint Valentin...

durée : 00:29:16 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour, les meilleurs de la région sont sur France Bleu. Aujourd'hui, Nicolas, patron de la Primatiale, est venu nous voir pour nous parler d'un fruit dont c'est la fin de la saison : l'ananas.

durée : 00:33:20 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque dimanche, on reçoit une personnalité lorraine avec laquelle on fait connaissance en découvrant ses plats préférés... Plats d'enfance, plats du dimanche : "dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es".

durée : 00:31:02 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi, on reçoit notre équipe d'experts culinaires et on leur demande des idées recettes pour les repas à plusieurs du week-end. Aujourd'hui, quelques jours après la chandeleur, on se fait des crêpes... Recettes, coups de mains : vous allez tout savoir