durée : 00:30:30 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque dimanche, avec le chef Morgan Fady, Jérôme Prod'homme reçoit une personnalité lorraine avec laquelle on prend le temps de se connaître. De se connaître notamment à travers la cuisine. C'est un peu "dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es"... Aujourd'hui, direction Pont à Mousson.

durée : 00:31:04 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque week end on reçoit notre équipe de spécialistes culinaires et on parle des produits de saison. Aujourd'hui, nos experts culinaires nous ont parlé de Pâques et de ses traditions culinaires. Par ici idées et astuces pour une belle table, des recettes pour réussir son repas, notamment l'agneau.

durée : 00:27:35 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - C'est un des symboles du printemps, la rhubarbe. On l'aime en tarte, avec ou sans migaine, on l'aime en confiture, passionnément, et on peut aussi la cuisiner dans des recettes plus élaborées. Charles Coulombeau, chef de La Maison dans le Parc, nous livre ses idées.

durée : 00:28:02 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Julien Picard, le chef du Bistronome à Nancy, décline l'agneau en plusieurs recettes : le traditionnel gigot de Pâques entre autres. Et pourquoi pas de l'agneau au barbecue ?

durée : 00:28:04 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Dans Côté Saveurs, Karin Lépine la cheffe du Restaurant Madame à Nancy cuisine les petits pois.

Sur la photo, une glace de petits pois, une verrine avec une royale de petits pois avec une "tombée" de petits pois à l'huile d'olive et de la ricotta de bufflonne, et des petits pois germés à croquer !

durée : 00:30:17 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Le chocolat peut entrer dans des recettes salées, Lorraine Pierrat, la cheffe du Domaine St Romary à St Etienne les Remiremont, a plein d'idées. Retrouvez toutes les bonnes astuces de notre cheffe vosgienne.

durée : 00:27:03 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Ça y est, c'est le début de la saison des asperges !

Et on cuisine les asperges avec Baptiste Bouché, restaurant "Au vieux ciné" à Badonviller.

durée : 00:30:48 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque semaine on reçoit une personnalité pour faire connaissance autour de ses plats préférés. Une manière de découvrir des itinéraires professionnels qui passent par la Lorraine

durée : 00:29:42 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque samedi on retrouve notre équipe culinaire. Nos spécialistes vous donnent des recettes et des astuces pour cuisiner des plats à plusieurs. Et cette semaine ils ont parlé plats en trompe l'oeil. Ces plats qui ne correspondent pas à ce à quoi ils ressemblent... (Ecoutez vous allez comprendre)

durée : 00:30:23 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour, les meilleurs chef(fe)s de Lorraine nous rejoignent pour partager avec vous des recettes et des astuces avec des produits de saison. Aujourd'hui, on se fait plaisir en cuisinant les ris de veau avec Christophe, co-chef du restaurant "l'ancien moulin" dans le village à Houdemont.