durée : 00:50:37 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Avec notre cheffe Karine, on a fait le tour des produits "verts" qui viendront au printemps dans nos assiettes et on les a cuisiné de manière à conserver cette belle couleur verte, peut être même vert "flashy".

durée : 00:52:54 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Avec le chef Claudy Obriot, aujourd'hui on fait nos propres pâtes. Des pasta et aussi des knepfles et des spaetzles!

durée : 00:49:40 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:56:53 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque week-end, Jérôme Prod'homme et le chef Morgan Fady reçoivent une personnalité en Lorraine et font connaissance. L'occasion de découvrir un parcours, un métier, des valeurs... Et de se faire plaisir en parlant cuisine.

durée : 00:56:42 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:52:13 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine

durée : 00:51:11 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine ensemble avec des invités et les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, c'est Jean Sebastien Mengin notre chef, et notre invitée s'appelle Ewelina ORMAN, elle est auteure culinaire et elle a sorti un livre passionnant et gourmand de 60 recettes polonaises.

durée : 00:51:17 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Le 17 mars c'est la Saint Patrick. Elle est fêtée en Irlande, mais aussi à New York et même en France dans de nombreux endroits, notamment en Bretagne et même chez nous en Lorraine. L'occasion de demander à notre maître restaurateur de nous parler de quelques plats irlandais emblématiques.

durée : 00:51:54 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour, on cuisine avec les meilleur(e)s chef(fe)s de Lorraine. Aujourd'hui direction les Vosges pour retrouver Lorraine PIERRAT. Elle a été "feugner" dans le jardin, et elle a ramené des plantes qu'on va cuisiner. Des plantes "sauvages" ou qu'on trouve dans le jardin non potager.

durée : 00:50:44 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleur(e)s chef(fe)s de la région. Aujourd'hui, c'est Pascal Batagne, notre charcutier, qui nous a donné ses trucs et ses astuces pour cuisiner le miel.