Ребята, мы с вами на финишной прямой года, а также нашей серии выпусков, записанных на SPBCW 2023! И сегодня в гостях у нас барный энтузиаст, редактор Forbes Russia и коммуникационный директор ресторанного холдинга OY Hospitality в Дубае - Софья Бронтвейн. Софья рассказала нам о том как выглядит жизнь и работа в Дубае на самом деле, а также почему Дубай сейчас такой, какой он есть, но это пока рано менять.

!!!

Если ты являешься нашим платным подписчиком на Boosty, то тебе уже доступен следующий выпуск, гостем которого стал управляющий легендарного нижегородского бара “Медные трубы” - Иван Сыркин!

!!!

Не забывайте подписываться на наш телеграм-канал! А если вы хотите поддержать нас не только словом, но и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти по ссылке в описании этого выпуска! Либо разовым любым удобным вам платежом, либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета, которые мы планируем возобновить уже осенью. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте.

И это:

Николай Зинченко

Bar Boss Online

Катерина Рева

Никита Георгиевский

Андрей Макаров

Ali Usifov

Art Fatkullin

Алексей Михайлов

Василий Захаров

Максим Широков

Спасибо вам огромное за поддержку!

--

Guest: Софья Бронтвейн;

Hosts: Алексей Чалей, Павел Малыхин;

Design: JKTLM;

Cover: Pixel Charles;

Main Music: Funkademix;

Background Music: Жакер;

Special Thanks: Всему оргкомитету SPBCW 2023!

У нас в гостях бренд менеджер компании AST и большой виски-энтузиаст - Никита Курочкин!

Поговорили с Никитой о нынешнем состоянии дел в российской алкогольной дистрибьюции, почему виски - самый популярный алкоголь в Мире, и что такое виски-биржа и как на этом можно очень хорошо заработать.

В бусти-секции для наших платных подписчиков поговорили с Никитой о том, кто более крутой эксперт в виски - он или Эркин Тузмухамедов, а также разобрали некоторые неожиданные факты из жизни Никиты, которые мы сумели накопать)

Обязательно подписывайтесь на наш телеграм-канал! А также на телеграм-канал Никиты про виски, и всё что с ним связано!

А если вы хотите поддержать нас не только словом, но и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти! Либо разовым любым удобным вам платежом, либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета, которые мы планируем возобновить уже осенью. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте.

И это:

Николай Зинченко

Bar Boss Online

Катерина Рева

Никита Георгиевский

Андрей Макаров

Ali Usifov

Art Fatkullin

Алексей Михайлов

Василий Захаров

Gintautas Dinda

Максим Широков

Спасибо вам огромное за поддержку!

--

Guest: Никита Курочкин;

Hosts: Павел Иванов, Сергей Горобец;

Design: JKTLM;

Cover: Pixel Charles;

Main Music: Funkademix;

Background Music: Жакер;

Это очередной выпуск, из серии записанных во время SPBCW 2023. У нас в гостях - Василий Марков! Мы поговорили с ним о причинах ухода из Made In China, любимых видеоиграх и его новом баре!

!!!

Если ты являешься нашим платным подписчиком на Boosty, то тебе уже доступен следующий выпуск, гостем которого стала Софья Бронтвейн, которая рассказала о настоящей жизни и работе в Дубае!

!!!

Не забывайте подписываться на наш телеграм-канал! А если вы хотите поддержать нас не только словом, но и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти по ссылке в описании этого выпуска! Либо разовым любым удобным вам платежом, либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета, которые мы планируем возобновить уже осенью. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте. 

И это:

Николай Зинченко

Bar Boss Online

Катерина Рева

Никита Георгиевский

Андрей Макаров

Ali Usifov

Art Fatkullin

Алексей Михайлов

Василий Захаров

Gintautas Dinda

Максим Широков

Спасибо вам огромное за поддержку!

--

Guest: Василий Марков;

Hosts: Павел Иванов, Сергей Горобец;

Design: JKTLM;

Cover: Pixel Charles;

Main Music: Funkademix;

Background Music: Жакер;

Special Thanks: Всему оргкомитету SPBCW 2023!

Этот новостной выпуск попал во временную воронку, но не смотря ни на что, месяц спустя, мы его выловили, обогрели и принесли к вам на смотрины)

Обсуждаем самые дорогие и старые вискари, инфляцию рейтингов в 2023, зачем звезды покупают себе алкогольные бренды и многое другое!

В бусти-секции Леша Чалей и Сережа Горобец рассказывают про прошлую и предстоящую поездки в Кемерово, а Паша Иванов про впечатления от документалки про Бекхема, нового фильма Вуди Аллена и немного про свою новую работу.

Обязательно подписывайтесь на наш телеграм-канал!

А также не забывайте, если вы хотите поддержать нас не только словом, но и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти! Либо разовым любым удобным вам платежом, либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета, которые мы планируем возобновить уже осенью. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте.

И это:

Николай Зинченко

Bar Boss Online

Катерина Рева

Никита Георгиевский

Андрей Макаров

Ali Usifov

Art Fatkullin

Алексей Михайлов

Василий Захаров

Gintautas Dinda

Максим Широков

Спасибо вам огромное за поддержку!

--

Hosts: Павел Иванов, Алексей Чалей, Сергей Горобец;

Design: JKTLM;

Cover: Pixel Charles;

Main Music: Funkademix;

Background Music: Жакер;

На связи Радио Буфет и это очередной выпуск, записанный во время SPBCW 2023. У нас в гостях легенда русскоязычной барной индустрии, один ответственных за нашумевший проект Bar Hub Expo, а также глава учебного центра имени себя - Роман Торощин, с которым Леша Чалей и Паша Малыхин поговорили про отличия поколений, важность образования и, конечно, многочисленные прошлые и будущие проекты.

!!!

Если ты являешься нашим платным подписчиком на Boosty, то тебе уже доступен следующий выпуск, гостем которого стал Вася Марков, который вот-вот откроет свой первый собственный бар!

!!!

Обязательно подписывайтесь на наш телеграм-канал, а также не забывайте, если вы хотите поддержать нас не только словом, но и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти! Либо разовым любым удобным вам платежом, либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета, которые мы планируем возобновить уже осенью. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте.

И это:

Bar Boss Online

Катерина Рева

Никита Георгиевский

Андрей Макаров

Ali Usifov

Art Fatkullin

Алексей Михайлов

Василий Захаров

Gintautas Dinda

Anton “TB” Shirobok

Максим Широков

Спасибо вам огромное за поддержку!

--

Guest: Роман Торощин;

Hosts: Алексей Чалей, Павел Малыхин;

Design: JKTLM;

Cover: Pixel Charles;

Main Music: Funkademix;

Background Music: Жакер;

Special Thanks: Всему оргкомитету SPBCW 2023!

Что же это такое спросите вы, а это очередной выпуск, записанный во время SPBCW 2023. И в этот раз в гостях в студии у Леши Чалея и Паши Малыхина - Глобальный Амбассадор Ярославля и Бренд бар-менеджер Good Karma Restaurants!

Как с легкостью управлять огромной сетью заведений, купить собственный остров и просто жить в кайф расскажет… нет, не очередной мутный Тони Роббинс, а вполне настоящий и искренний Рома Визе!

!!!

Если ты являешься нашим платным подписчиком нашего Boosty, то тебе уже доступен следующий выпуск, гостем которого стал настоящая глыба барной индустрии Роман Торощин!

!!!

Обязательно подписывайтесь на наш телеграм-канал!

А также не забывайте, если вы хотите поддержать нас не только словом, но и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти! Либо разовым любым удобным вам платежом, либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета, которые мы планируем возобновить уже осенью. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте.

И это:

Bar Boss Online

Катерина Рева

Никита Георгиевский

Андрей Макаров

Ali Usifov

Art Fatkullin

Алексей Михайлов

Василий Захаров

Gintautas Dinda

Anton “TB” Shirobok

Максим Широков

Спасибо вам огромное за поддержку!

--

Guest: Роман Визе;

Hosts: Алексей Чалей, Павел Малыхин;

Design: JKTLM;

Cover: Pixel Charles;

Main Music: Funkademix;

Background Music: Жакер;

Special Thanks: Всему оргкомитету SPBCW 2023!

Обсуждаем все три дня Bar Hub Expo, финал конкурса Fruko Shulz, что за зверь такой OKR и какого его роль в развитии современной компании!

В бонусной части для Boosty-подписчиков обсуждаем почему на Bar Hub не приехал Симоне Капорале и что случилось во время московской гостевой смены Бека Нарзи.

Не забывайте если вы хотите поддержать нас и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти! Либо разовым, любым удобным вам платежом либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте.

И это:

Катерина Рева

Никита Георгиевский

Андрей Макаров

Ali Usifov

Art Fatkullin

Алексей Михайлов

Василий Захаров

Gintautas Dinda

Anton “TB” Shirobok

Максим Широков

Спасибо вам огромное за поддержку.

Приятного прослушивания!

Guests: Роман Ким и Максим Гладышкевич;

Hosts: Павел Иванов, Алексей Чалей;

Design: JKTLM;

Cover: Pixel Charles;

Main Music: Funkademix.

Ну что, время очередного выпуска, записанного во время SPBCW 2023!

У нас в гостях красавчики и по совместительству чемпионы Friends Cocktail Cup разных лет - Алия Идрисова и Артем Шевченко!

В этом выпуске они рассказывают о том, как пришли в профессию, Артем страдает от похмелья, а Алия рассказывает как собирается развивать свою карьеру после бара More.

!!!

Если ты являешься нашим платным подписчиком на Boosty, то тебе уже доступен следующий выпуск с Глобальный Амбассадором Ярославля и Бренд бар-менеджером Good Karma Restaurants - Ромой Визе!

!!!

Обязательно подписывайтесь на наш телеграм-канал!

А также не забывайте, если вы хотите поддержать нас не только словом, но и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти! Либо разовым любым удобным вам платежом, либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета, которые мы планируем возобновить уже осенью. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте.

И это:

Bar Boss Online

Катерина Рева

Никита Георгиевский

Андрей Макаров

Ali Usifov

Art Fatkullin

Алексей Михайлов

Василий Захаров

Gintautas Dinda

Anton “TB” Shirobok

Максим Широков

Спасибо вам огромное за поддержку!

--

Guest: Алия Идрисова и Артём Шевченко;

Hosts: Павел Иванов, Сергей Горобец;

Design: JKTLM;

Cover: Pixel Charles;

Main Music: Funkademix;

Background Music: Жакер;

Special Thanks: Всему оргкомитету SPBCW 2023!

Обсуждаем дневную программу, непосредственно саму церемонию вручения наград, победителей, а также чудесные нижегородские заведения!

В бонусной части для Boosty-подписчиков Сережа рассказывает про свои самые неразумные траты, совершенные с похмелья, а также как правильно ходить в стриптиз-бары.

Запись круглого стола от Радио Буфет на WHERE2DRINK 2023 можно посмотреть здесь!

Не забывайте если вы хотите поддержать нас и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти! Либо разовым, любым удобным вам платежом либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте.

И это:

Катерина Рева

Никита Георгиевский

Андрей Макаров

Ali Usifov

Art Fatkullin

Алексей Михайлов

Василий Захаров

Gintautas Dinda

Anton “TB” Shirobok

Максим Широков

Спасибо вам огромное за поддержку.

Приятного прослушивания!

Hosts: Павел Иванов, Алексей Боткунов, Сергей Горобец;

Design: JKTLM;

Cover: Pixel Charles;

Main Music: Funkademix.

Привет, друзья!

Это очередной выпуск, записанный во время SPBCW 2023, гостем которого стала легенда питерской барной индустрии Ленор! С ней мы поговорили про её любимые места в городе, прошлом и настоящем барной сферы и почему она считает Ваню Гринько одним из немногих талантливых миксологов в Питере. 

!!!

Если ты являешься нашим платным подписчиком на Boosty, то тебе уже доступен следующий выпуск с Алией Идрисовой и Артёмом Шевченко!

!!!

Обязательно подписывайтесь на наш телеграм-канал!

А также не забывайте, если вы хотите поддержать нас не только словом, но и закинуть нам на пивко, то можете это сделать на нашем Бусти! Либо разовым любым удобным вам платежом, либо оформив подписку. В последнем случае вы также получите расширенные выпуски Радио Буфет, ранний доступ к новым выпуском подкаста Как-то справляюсь, а также к абсолютно эксклюзивным историческим выпускам Буфета, которые мы планируем возобновить уже осенью. А тех, кто оформил годовую подписку, мы благодарим поименно в нашем подкасте.

И это:

Bar Boss Online

Катерина Рева

Никита Георгиевский

Андрей Макаров

Ali Usifov

Art Fatkullin

Алексей Михайлов

Василий Захаров

Gintautas Dinda

Anton “TB” Shirobok

Максим Широков

Спасибо вам огромное за поддержку!

--

Guest: Ленор;

Hosts: Алексей Чалей, Павел Малыхин;

Design: JKTLM;

Cover: Pixel Charles;

Main Music: Funkademix;

Background Music: Жакер;

Special Thanks: Всему оргкомитету SPBCW 2023!