Recaito

By Fundación Sabores DominicanosArts Food

Recaito episodes

July 21, 2021 ¿Cómo descongelar la carne? | Juan Febles
Si eres de los que pones la carne en tu fregadero hasta descongelar, necesitas escuchar estas recomendaciones para evitar contaminarte.
Conoce las cuatro formas seguras para descongelar las carnes y las recomendaciones que nos ofrece el señor Juan Febles, coordinador comercial de la fundación y director general de la Escuela Dominicana de Alimentos y Bebidas AyB Másters.
Para más información sobre lo conversado en este episodio visita nuestro Portal: saboresdominicanos.org.do
5 min
July 17, 2021 EP 001. Historia de la Fundación Sabores Dominicanos | Bolívar Troncoso y Juan Febles
Somos Fundación Sabores Dominicanos, una organización dedicada a articular, crear e implementar iniciativas para posicionar, valorar y desarrollar el sistema gastronómico dominicano como un producto turístico sostenible.
En este primer episodio te contamos cómo surgió este proyecto, y te presentamos quiénes lo conforman.
Tenemos como invitados a los señores Bolívar Troncoso, presidente de la fundación y Juan Febles, coordinador comercial.
Para más información sobre lo conversado en este episodio visita nuestro Portal: saboresdominicanos.org.do
24 min

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En Recaito hablamos de la gastronomía dominicana, de sus orígenes y sabores, como también de los mitos y ocurrencias que se dan en nuestra cocina.