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Recaito episodes
- El Umami | Luis Valderrama
En esta cápsula te enseñamos algunas curiosidades sobre el Umami, una experiencia del gusto que nos permite disfrutar de sabores intensos y deliciosos.
Nos acompaña Luis Valderrama, Coach Ontológico y Neurogastrónomo.
Para más información sobre nuestras iniciativas visita el Portal: saboresdominicanos.org.do
5 min - ¿Qué es la Neurogastronomía? | Luis Valderrama
En esta cápsula conocerás sobre la "neurogastronomía" con el Coach Ontológico y Neurogastrónomo, Luis Valderrama.
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5 min - EP 031. Los sabores de Coco Lindo | Gregory CastroEn este episodio conversamos con Gregory Castro sobre su emprendimiento, un llamativo bar móvil llamado Coco Lindo.Para más información sobre nuestras iniciativas visita el Portal: saboresdominicanos.org.do12 min
- Sandía Beach | Coco Lindo
En esta cápsula, el bartender Gregory Castro nos enseña a preparar el Sandía Beach, un delicioso y refrescante cóctel muy popular en su bar móvil "Coco Lindo".
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2 min - La versatilidad de un pollo horneado | Arantxa SotoArantxa Soto nos asegura que si puedes hornear un pollo, puedes hornear dos, que te servirán para crear una gran variedad de platos que te detallamos aquí.Para más información sobre nuestras iniciativas visita el Portal: saboresdominicanos.org.do4 min
- EP 030. Cocinar es un acto de amor | Arantxa Soto
En este episodio conocimos la historia que llevó a Arantxa Soto a descubrir cómo cocinar es un acto de amor propio.
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33 min - Cómo organizar tu menú de la semana | Arantxa Soto
En esta cápsula, Arantxa Soto nos da sus recomendaciones sobre cómo planificar las comidas de tu hogar para que puedas ahorrar tiempo y dinero al hacer tus compras en el supermercado.
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7 min - ¿Cómo lavas tu cafetera? | Abel Hidalgo
Si lavas tu "greca" con esponja y jabón, necesitas escuchar esta cápsula. El barista Abel Hidalgo nos enseña la forma correcta de lavar una cafetera italiana.
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3 min - EP 029. Para los amantes del café | Abel Hidalgo
El barista Abel Hidalgo nos habla sobre la historia del café en la República Dominicana, los beneficios de su consumo y otros datos interesantes sobre esta bebida tradicional en todo el mundo.
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24 min - Cómo colar un café de "greca" | Abel Hidalgo
¿Tu café no queda como te gusta?
En esta cápsula, el barista Abel Hidalgo nos muestra la forma correcta para preparar café en una cafetera italiana, popularmente conocida como "greca".
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3 min
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En Recaito hablamos de la gastronomía dominicana, de sus orígenes y sabores, como también de los mitos y ocurrencias que se dan en nuestra cocina.