Esta semana en Futuro Sostenible te vamos a dar algunos consejos para que puedas aprovechar al máximo los alimentos que tienes en casa. Y es que el desperdicio de alimentos tiene un impacto muy negativo en el medioambiente ya que aumenta innecesariamente las emisiones de gases de efecto invernadero. Y son muchos los alimentos que se pierden a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde que se producen hasta el momento en que llegan a nuestras mesas. 

De hecho, si juntásemos todos los alimentos que se tiraron a la basura en 2019, podríamos llenar 23 millones de camiones que, puestos en fila, darían siete vueltas enteras a la Tierra. En total, 930 toneladas de alimentos terminaron desperdiciados en un planeta en el que 690 millones de personas pasan hambre. Y es que cada uno de nosotros tiró alrededor de 120 kilos de comida, un dato realmente preocupante.

Lo bueno es que cada uno de nosotros puede ayudar a reducir este impacto, con unos pequeños cambios en nuestros hábitos diarios. En este podcast te damos algunas recomendaciones. ¿Nos acompañas?