Regalplatz

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Regalplatz episodes

  • #37 Raus aus der Nische! Tiernahrungs-Talk mit Lea Drusio

    Tiernahrung wurde im LEH lange als Nische betrachtet. Dabei ist Tiernahrung für Lebensmittelhändler absolut profitabel und auch sehr wichtig für die LEH-Kunden. Reiner Mihr und Elena Kuss sprechen mit Lea Drusio, Director Corporate CommunicationsCentral Region bei Nestlé Purina PetCare darüber, wie Händler den Absatz ankurbeln können.

    Hören Sie rein! Und diskutieren Sie gerne mit: Einfach eine Mail an ⁠⁠[email protected]

    39 min
  • #36 Wechseljahre sind ein Business Case – mit Susanne Liedtke

    Die Wechseljahre wurden bisher als Privatsache gesehen. Irrelevant für den Arbeitgeber. Studien aus Großbritannien zeigen jedoch, dass sich die Beschwerden deutlich auf die Arbeitsfähigkeit der Frauen auswirken und diese aus dem Arbeitsmarkt drängen können. Bettina Röttig und Elena Kuss sprechen mit Susanne Liedtke, Gründerin von NOBODYTOLDME. Liedtke setzt sich dafür ein, dass Frauen gut vorbereitet und sich selbst wertschätzend in und durch die Wechseljahre gehen.

    Interessante Daten und Fakten zu Menopause und Beruf

    Interview mit Frau Dr. Lotzmann, Global Vice President People & Operations und Chief Medical Officer bei SAP

    47 min
  • #35 Marketing im richtigen Moment – mit Alexander Proske

    Reiner Mihr und Elena Kuss sprechen mit Alexander Proske, Regional Director, Eagle Eye Solutions Limited, über personalisiertes Marketing. Chance oder einfach nur nervig? Mit Mehrwert für den Kunden oder simple Datenausbeuterei? Und wie immer gibt es nicht nur Schwarz und Weiß.

    Hören Sie rein! Und diskutieren Sie gerne mit: Einfach eine Mail an ⁠[email protected]

    48 min
  • #35 Marketing im richtigen Moment – mit Alexander Proske

    Reiner Mihr und Elena Kuss sprechen mit Alexander Proske, Regional Director, Eagle Eye Solutions Limited, über personalisiertes Marketing. Chance oder einfach nur nervig? Mit Mehrwert für den Kunden oder simple Datenausbeuterei? Und wie immer gibt es nicht nur Schwarz und Weiß. Hören Sie rein! 

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    48 min
  • #34 Wird’s wirtschaftlich? Quick-Commerce mit Rainer Münch

    Die Konsolidierung des Quick-Commerce-Markts (Lieferung innerhalb von 30 Minuten) ist bereits in vollem Gange. So hat die türkische Getir das Berliner Start-up Gorillas übernommen. An dem ebenfalls in Berlin ansässigen Unternehmen Flink hat sich im Juni 2021 der Lebensmitteleinzelhändler Rewe beteiligt. Rainer Münch, Partner bei der Unternehmensberatung Oliver Wyman, erklärt bei Regalplatz, dem Podcast der Lebensmittel Praxis, warum er glaubt, dass sich die Anbieter nebeneinander behauptenkönnen: „Wir sehen grundsätzlich einen Umsatzerfolg bei Quick-Commerce-Anbietern.“

    26 min
  • #33 Familienfreundlichkeit – deshalb lohnt es sich für Unternehmen

    Familienfreundliche Angebote werden immer wichtiger. Und: Es lohnt sich für die Arbeitgeber. Denn: 78 Prozent der Eltern würden für mehr Vereinbarkeit den Arbeitgeber wechseln. 840.000 mehr Arbeitskräfte stünden in Deutschland zur Verfügung, wenn alle Frauen mit Kindern unter 6 Jahren, so viele Stunden im Job arbeiten würden, wie sie Umfragen zufolge gerne möchten.

    Elena Kuss und Reiner Mihr sprechen mit Stefan Freis, Leiter Controlling bei Teekanne. Der Vater erklärt, warum für ihn Familienfreundlichkeit wichtiger ist als Dienstwagen oder mehr Gehalt. Auch zu Gast: Alexandra Wachendorfer von Ar Priori. Die Expertin berät Unternehmen, wie sie sich vereinbarkeitsfreundlich aufstellen können. Dabei muss es ganz oft nicht der große Wurf sein, sondern zu den Mitarbeitern passende Maßnahmen.

    37 min
  • #32 Euroshop-Spezial: Wie bezahlen wir in Zukunft an der Supermarktkasse?

    Obwohl der Trend ganz klar zur Kartenzahlung geht, zahlen immer noch viele Menschen bar, gerade bei alltäglichen Waren. Vor wenigen Wochen hat der Apple-Händler Gravis für Schlagzeilen gesorgt mit der Ankündigung, zukünftig kein Bargeld mehr zu akzeptieren. Reiner Mihr und Elena Kuss sprechen mit Ulrich Binnebößel, Payment-Experte des HDE, über gebührenfreie Sofortzahlung und Ausfälle am Kartenbezahlgerät.

    LP-Fachredakteur für Payment Manuel Glasfort berichtet von der Euroshop. Carlos Gómez-Sáez, CEO von VR Payment, und Oliver Lohmüller-Gillot, Geschäftsführer der First Data GmbH, erklären, warum der Verzicht auf Barzahlung nur für bestimmte Branchen interessant ist.

    41 min
  • #31 Tierwohl kennzeichnen - mit Robert Römer

    LP-Chefredakteur Reiner Mihr und Redakteurin Elena Kuss sprechen mit Robert Römer, Geschäftsführer der Initiative Tierwohl (ITW), über das bevorstehende Tierhaltungskennzeichnungsgesetz. 

    Auch mit dabei: Heidrun Mittler. Die Handelsredakteurin spricht über die Bedeutung der Initiative Tierwohl für den Lebensmittelhandel und darüber wie die Händler das neue Gesetz finden.

    44 min
  • #30 Energiesparen - mit HDE-Expertin Jelena Nikolic

    In den letzten fünf Jahren haben 93 % der Handelsunternehmen in Deutschland mindestens eine Energiesparmaßnahme umgesetzt. Das zeigt eine aktuelle Studie der Klimaschutzoffensive zum Energiebedarf und zu den CO2-Emissionen im deutschen Einzelhandel. Jelena Nikolic, Projektleiterin Klimaschutzoffensive des HDE, spricht mit Reiner Mihr und Elena Kuss über die Vorreiterrolle des Lebensmittelhandel und verrät, welches Potenzial oft noch ungenutzt bleibt.

    42 min
  • #29 Fachkräftemangel: Arbeiten im Handel ist ungesund

    Diese Aussagen können keinen Arbeitgeber kalt lassen: Viele Beschäftigte sind der Meinung, dass Arbeiten im Handel krank macht und ungesund ist. Das Portal Meinestadt.de hat 3.000 Fachkräfte befragt, wie es um ihre Gesundheit steht, darunter 163 Verkäufer und Verkäuferinnen. Im neuesten Podcast „Fachkräftemangel“ spricht die LP-Redaktion über die Studie mit Alexandre Marleau, Meinestadt.de.

    31 min

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Regalplatz – Der Podcast der Lebensmittel Praxis. In "Regalplatz" diskutiert LP-Redakteurin Elena Kuss gemeinsam mit Experten der Branche die aktuellen Trends im Lebensmitteleinzelhandel. Sie beleuchten Hintergründe und geben wertvolle Tipps für Handel und Hersteller.

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