Regalplatz

Reiner Mihr und Elena Kuss sprechen mit Wolfgang Steffen, Verkaufstrainer und Geschäftsführer des Hamburger Trainingsinstituts, über Wein und wie man ihn am besten verkaufen kann.

Die Papierpreise explodieren. Was heißt das für gedruckte Werbung? Darüber spricht Elena Kuss, Redakteurin der Lebensmittel Praxis, mit Stefan Bien, Chief Revenue Officer bei Offerista. Von Handzetteln bis zu Windelwerbung auf Instagram: Reinhören!

Eine Kombination aus Geschäften, Wohnraum und Freizeitmöglichkeiten – das gilt bei Stadtplanern als Rezept für ein lebenswertes Umfeld. Elena Kuss  und Heidrun Mittler sprechen im Podcast über zukunftsweisende Beispiele gezeigt – von Schweden bis zum Bodensee.

Reiner Mihr und Elena Kuss sprechen mit Björn Fromm, Vizepräsident des HDE und Geschäftsführer von Fromm Lebensmittel, über Politik. Nutri Score, Reduktionsstrategie, Werbeverbote für Süßwaren, Lieferkettengesetz, UTP-Richtlinien und noch mehr: Ein wahrer Fragen-Hagel!

Ähnlich wie der Verbrennungsmotor oder die Fabrikzigarette wird auch die Einweg-Plastikflasche in naher Zukunft ein Relikt der Vergangenheit sein. Oder kommt alles doch ganz anders? Über den aktuellen Druck auf die Getränkeindustrie, weniger Plastik zu verkaufen, sprechen Reiner Mihr und Elena Kuss mit Ihrem Redaktionskollegen Tobias Dünnebacke.

In dieser Folge Regalplatz geht es um das Thema Ladenbau. Denn: Händler geben viel Geld für eine außergewöhnliche Einrichtung aus. Aber lohnt sich das wirklich?

Wenn man Händler fragt, ist die Antwort eindeutig: Sonst würden sie ja auch nicht so viel Geld dafür ausgeben. Um das Ganze etwas objektiver zu beleuchten, haben Reiner Mihr und Elena Kuss mit Tobias Maria Günter, Partner der Unternehmensberatung Simon, Kucher & Partner, gesprochen. Der Berater macht klar, worauf es ankommt.

Dass die sozialen Medien für nahezu jedes Unternehmen zum festen Baustein des Marketing-Mixes geworden sind, steht fest. Aber statt nur eigene Inhalte zu kreieren, beauftagen Lebensmittelhändler und -hersteller immer häufiger sogenannte Influencer, die sogenannten Content produzieren. Reiner Mihr und Elena Kuss sprechen in Regalplatz über die richtige Influencer-Wahl mit Expertin Linda Arnold, Geschäftsführerin der Influncer-Agentur Joli in Berlin.

Reiner Mihr und Elena Kuss sprechen mit Heidrun Mittler über den Supermarkt des Jahres, ein Preis den die Lebensmittel Praxis seit 1993 vergibt. Wer kann sich bewerben? Wie werden die Preisträger ausgewählt? Und es gibt ein paar Tipps vom Chefredakteur, wie sich nominierte Kaufleute vor der Jury behaupten können.

Jahrelang ging es bei Deutschlands Discountern nur in eine Richtung: nach oben. Doch Corona hat das Wachstum gestoppt.

Lebensmittellieferung wurde in Deutschland lange belächelt. Heute glänzen die Unternehmen mit saftigen Umsätzen, spitzen Kundenzuwächsen und großen Geldsummen, die Investoren bereit sind, in die  Lieferservices zu stecken. Reiner Mihr und Elena Kuss diskutieren über Amazon, Gorillas, Hello Fresh und viele weitere.