Respostes que alimenten

Més d’un 60% de la població té excés de pes. El sobrepès preocupa a totes les edats, però a mesura que ens fem grans és més complicat perdre els quilos de més. Quan s’arriba als 50, per exemple, aquesta és una qüestió molt habitual i més complexa. A partir d’aquí, avui al 70è pòdcast de 'Respostes que alimenten' ens preguntem si… es pot perdre pes a partir dels 50, si tothom s’engreixa amb l’edat, per què és més difícil i si les dones, en l’etapa de la menopausa, ho tenen més complicat…

Qui més qui menys ha sentit, especialment durant la seva infantesa, que cal esperar dues hores o més per banyar-se després de menjar per evitar el popular “tall de digestió”… Això és un mite o realment té un sentit? Què cal fer i què cal menjar per no tenir un tall de digestió? És recomanable tirar-se de cop a l’aigua? Aquest estiu, abans d’anar a la platja o piscina, heu d’escoltar aquest 69è pòdcast de 'Respostes que alimenten'...

És la beguda per excel·lència de l’estiu, tot i que n’hi ha tot l’any. Forma part de la gastronomia estiuenca des de sempre. Sabem que és dolça i que té xufa, però ¿què aporta realment aquesta deliciosa beguda?, ¿és saludable?, ¿què hauríem de tenir en compte si la fem a casa? En aquest pòdcast donem tota la informació perquè gaudeixis de l'orxata d’una altra manera.... Aquestes i altres preguntes són les que respondrem ara mateix en aquest 68è pòdcast de 'Respostes que alimenten'.

Ens ho han dit moltes vegades: esmorzar bé és important. Ara que tenim més temps pot ser un bon moment per fer-ho correctament. Quins aliments ha d’incloure un bon esmorzar? És tan dolent prendre el croissant de sempre? És veritat que és millor no prendre suc de fruites? I si no tenim gana a l’hora de l’esmorzar, què fem? Són aconsellables els làctics? I als nens? Què els donem? Aquestes i altres preguntes són les que es responen en aquest 67è pòdcast de 'Respostes que alimenten'. Segur que hi trobareu bones idees per aquest primer àpat del dia...

Es prenen begudes alcohòliques durant tot l’any, però ara a l’estiu el consum es dispara. Les vacances, el fet de tenir més temps d’oci, les altes temperatures i  l’ambient festiu hi influeixen. I és clar, és el moment de fer-se preguntes: Quina és la dosi d’alcohol que podem prendre? És veritat que una copa de vi al dia va bé? Quina és la beguda alcohòlica més suau? Aquestes i altres preguntes són les que volem respondre en aquest 66è pòdcast de 'Respostes que alimenten'.

És un problema molt actual tot i que fa segles que existeix. És més habitual en gent jove i especialment en el sexe femení. De fet, és una de les malalties cròniques més freqüents entre adolescents i pot ser molt greu. Ara, en plena operació biquini, és un moment perfecte per parlar-ne. La pregunta és: hi ha alguna manera de prevenir l'anorèxia?, es pot tenir anorèxia per estar sempre a dieta? Aquestes i altres qüestions es respondran en aquest pòdcast. I és que hi ha problemes molt més greus que tenir dos quilos de més...

És un aliment assequible, versàtil i omnipresent a les nostres taules. Ara bé, no té gaire prestigi… al contrari. S’ha dit de les patates que “engreixen moltíssim”, que “alimenten poc”, que són “tan sols per a nens”… En fi, cal conèixer aquest tubercle perquè té més avantatges dels que ens pensem. Ara que els preus del cistell d'anar a comprar estan pels núvols, val la pena parlar d’aliments assequibles i nutritius. I sobretot, val la pena desfer falsos mites sobre ells… Amb aquest pòdcast potser veurem la patata d’una altra manera...

Aquest és un tema poc popular, però el cert és que els homes passen per una etapa, a partir dels 40 o 45 anys, que es caracteritza per un descens dels andrògens: l'andropausa. És un fet lent, gradual i que té cert paral·lelisme amb la menopausa, si bé no és ni de lluny el mateix. Tampoc afecta tots els homes de la mateixa manera. Sí que és cert que forma part de l’envelliment normal i que val la pena cuidar l’aspecte dietètic. Què cal menjar quan la testosterona comença a baixar? Hi ha alguna fórmula perquè no afecti? Per a què serveix normalment la testosterona? Aquestes i altres preguntes són les que es respondran en aquest pòdcast, aquest cop dedicat a l’envelliment masculí…

Si hi ha un aliment que no falta en gairebé cap rebost és la pasta. Fàcil de fer, assequible, versàtil i temptadora. Especialment per als nens. Ara bé... és un aliment interessant o és tan sols energia amb bon gust? Engreixa molt? És apta per a tothom? Què és més sa la pasta al dente o més cuita...? Aquest és un pòdcast per posar-nos al dia de tot el que cal saber d'un dels aliments més populars que existeixen: la pasta.

Tenim l’estiu a tocar, i per a molts som en temps de descompte per perdre el pes que hem guanyat durant l’hivern. Fa unes setmanes repassàvem algunes de les falses creences que circulen sobre els aliments i hàbits que aprimen. Ens van quedar unes quantes preguntes que segurament molts us feu sobre les dietes que funcionen més bé o els aliments que ajuden a perdre pes.