Tenim l’estiu a tocar, i per a molts som en temps de descompte per perdre el pes que hem guanyat durant l’hivern. Fa unes setmanes repassàvem algunes de les falses creences que circulen sobre els aliments i hàbits que aprimen. Ens van quedar unes quantes preguntes que segurament molts us feu sobre les dietes que funcionen més bé o els aliments que ajuden a perdre pes.

És un clàssic de fa molts anys i n’hi ha de tots colors. De fet, és difícil trobar un iogurt blanc sense res afegit. Com que ara els làctics tenen mala fama, ja no se sap ben bé si és un bon aliment o no. Alimenta el iogurt? Aporta el mateix que la llet o és diferent? Quin és el millor iogurt?  I el pasteuritzat? Quants n'hem de prendre cada dia? És apte per a tothom? Engreixa? El món del iogurt és complex. En aquest pòdcast trobareu totes les respostes per saber què és realment aquest aliment i quin paper té dins la nostra dieta.

A la primavera la preocupació pel pes torna a sortir. Qui més qui menys vol estar en forma per a les vacances. Ara bé, abans de començar a posar-nos a fer una dieta estranya, val la pena saber quines mentides populars ens fan equivocar amb aquesta qüestió. És veritat que hi ha aliments que aprimen? No es pot prendre fruita a l’hora de sopar? El dejuni intermitent és infal·lible? Cal treure tots els carbohidrats de la dieta? En l’àmbit de l’aprimament hi ha més creences de les que ens pensem  que no són veritat.

Així que si comenceu ara a posar-vos en forma per a l’estiu, no deixeu d’escoltar aquest pòdcast on tractarem totes aquelles qüestions que ens fan equivocar-nos any rere any respecte al tema del pes.

Des de sempre s’ha considerat l’ou un aliment senzill i humil. Tant és així que moltes vegades el classifiquem de primer plat, mai però a l’altura del peix o la carn. A més, durant molt temps se l'ha considerat perjudicial pel seu contingut en colesterol. Què hi ha de veritat en tot això? És bo menjar ous o és un perill? I si tinc el colesterol elevat? Aquestes qüestions i d'altres les respondrem en aquest pòdcast del 'Respostes que alimenten'. Una radiografia d’uns dels aliments més assequibles del cistell d'anar a comprar…

La paraula menopausa significa pèrdua de la regla i és una etapa en la vida de la dona. No és una malaltia, tan sols, la fi de la fertilitat, però la majoria de dones hi arriben amb una certa por. Por, entre altres coses, de guanyar molt pes o a perdre la salut. Què és exactament la menopausa? És cert que es guanya pes? Cal canviar la dieta? És imprescindible prendre suplements? En aquest pòdcast dedicat a la menopausa es respondran aquestes i moltes altres preguntes, amb un objectiu: ajudar que aquesta etapa de la vida ens faci molta menys por i que la dieta sigui l'adient.

És la beguda més consumida al món i, per a moltes persones, el motor imprescindible de cada dia. És obvi que hi ha teories de tota mena a favor i en contra d’aquesta beguda estimulant, però, amb tot, continua estant ben present a la nostra dieta. Ens agrada. Ara bé... és bo prendre cafè? O, per exemple, és veritat que el te és millor? Quina dosi és l'adequada per no tenir efectes secundaris?

En parlem poc, però hi ha persones, més de les que creiem, que tenen un pes insuficient i que els agradaria guanyar uns quilos. Encara que hi ha models estètics que promouen el pes baix, estar massa prim no és cap meravella. Quan falta pes, no tan sols pots tenir un problema estètic, també pot comportar problemes de salut. Quan hi ha un dèficit de pes? Per què passa? Hi ha alguna dieta específica per guanyar quilos? El 55è pòdcast de 'Respostes que alimenten', que té com a objectiu no només ajudar a tenir més pes, també servirà per trobar-se millor.

La sal és un element mil·lenari i existeix a tot el món com a condiment, però quan es pren en excés pot causar molts problemes. De fet, gairebé tots els aliments en porten. És recomanable fer una dieta sense sal? Com podem saber la sal que porta un aliment? La sal engreixa? I si tinc hipertensió? Aquestes i altres preguntes es responen en aquest pòdcast que té com a objectiu saber-ne més d’un element que, vulguem o no, cada dia és present a la nostra dieta.

Acabem de començar el 2023, un any nou, amb reptes nous, però també amb hàbits nutricionals que es repeteixen, com el clàssic d'estar sempre a dieta. Milers de persones, la majoria amb pes excessiu, però moltes també amb un pes saludable, estan sotmeses permanentment al malson del règim. És una preocupació constant, inacabable. Què podem fer per evitar-ho? És bo comptar sempre les calories? Cal que ens pesem cada dia? Es pot arribar a un pes que ens sigui satisfactori? Aquestes i altres preguntes es respondran en aquest 53è podcast, que vol alleugerir una mica el pes d'estar sempre a dieta.

Tenim tota la teoria de com menjar bé, però a l’hora de la veritat quan estem de festa l’excés és inevitable. Les festes de Nadal en són un bon exemple però durant l'any en tenim moltes més. Es pot ser més moderat quan els plats ens agraden molt?, com ho podem fer per saber controlar-nos?, quins factors influeixen en la compulsió pel menjar? La metgessa nutricionista a Magda Carlas resol aquestes i altres preguntes en aquest 52è podcast que vol ajudar que les grans celebracions no ens passin factura.