Tot i que el condiment més emprat a la nostra cuina és la sal, des de sempre el picant ha estat present. Els diferents pebres o aliments com els pebrots de Padrón, o l’all o el gingebre són picants. Ara bé, és saludable el picant?, en pot menjar tothom?, és veritat que aprima? Aquestes i altres preguntes es tractaran en aquest pòdcast, que ben segur aportarà sabor a la teva dieta…

Qui més qui menys ha observat que amb el pas dels anys la pell  comença a tenir menys to i que a algunes zones del cos, com la part interna dels braços o de les cuixes, sembla que comencin a estar més influenciades per l’efecte de la gravetat... És la flaccidesa. Tot i que forma part del procés  normal de l’envelliment és interessant saber quin paper  hi juga la dieta. La pregunta és: què cal menjar per  prevenir la flaccidesa?

Tot i que tothom sap que les fruites són aliments saludables, n’hi ha algunes, com el plàtan, que tenen mala fama perquè, segons diuen, engreixen. Moltíssimes persones no mengen plàtan perquè "controlen” l’energia de la seva dieta... Què hi ha de veritat en tot això? És millor no incloure el plàtan al cistell d’anar a comprar quan hi ha quilos de més? Quina quantitat de plàtans es pot menjar sense problemes? Aquestes i altres preguntes tindran resposta en el pòdcast dedicat al plàtan.

Se sap que un dels plats que menys agrada als nens i adolescents són les verdures. Tot i que són un aliment imprescindible, sovint costa introduir-les a la seva dieta. Juntament amb el peix i els llegums, són probablement els aliments que menys els agraden. En aquest pòdcast trobareu un munt d'idees que faran que els vegetals agradin més als joves i potser també que us agradin una mica més a vosaltres...

Aquesta és una alteració molt freqüent i moltes vegades qui la pateix no ho sap, però té un seguit de dolors abdominals, problemes de diarrea o estrenyiment, i un malestar digestiu persistent. No se’n saben les causes, però el cas és que el còlon irritable pot disminuir de forma considerable la nostra qualitat de vida, i val la pena saber què cal menjar. Sobre tot perquè no es cura...

El pernil dolç és un aliment de tota la vida, té un gust suau i agrada a gairebé tothom. A més, té fama de ser "saludable" i lleuger. Ara bé... és realment així? És millor o pitjor que el pernil salat o la carn de porc fresca? És recomanable consumir-lo? En aquest pòdcast trobareu tota la informació d'un ingredient que de ben segur teniu a la nevera...

Més d’un 60% de la població té excés de pes. El sobrepès preocupa a totes les edats, però a mesura que ens fem grans és més complicat perdre els quilos de més. Quan s’arriba als 50, per exemple, aquesta és una qüestió molt habitual i més complexa. A partir d’aquí, avui al 70è pòdcast de 'Respostes que alimenten' ens preguntem si… es pot perdre pes a partir dels 50, si tothom s’engreixa amb l’edat, per què és més difícil i si les dones, en l’etapa de la menopausa, ho tenen més complicat…

Qui més qui menys ha sentit, especialment durant la seva infantesa, que cal esperar dues hores o més per banyar-se després de menjar per evitar el popular “tall de digestió”… Això és un mite o realment té un sentit? Què cal fer i què cal menjar per no tenir un tall de digestió? És recomanable tirar-se de cop a l’aigua? Aquest estiu, abans d’anar a la platja o piscina, heu d’escoltar aquest 69è pòdcast de 'Respostes que alimenten'...

És la beguda per excel·lència de l’estiu, tot i que n’hi ha tot l’any. Forma part de la gastronomia estiuenca des de sempre. Sabem que és dolça i que té xufa, però ¿què aporta realment aquesta deliciosa beguda?, ¿és saludable?, ¿què hauríem de tenir en compte si la fem a casa? En aquest pòdcast donem tota la informació perquè gaudeixis de l'orxata d’una altra manera.... Aquestes i altres preguntes són les que respondrem ara mateix en aquest 68è pòdcast de 'Respostes que alimenten'.

Ens ho han dit moltes vegades: esmorzar bé és important. Ara que tenim més temps pot ser un bon moment per fer-ho correctament. Quins aliments ha d’incloure un bon esmorzar? És tan dolent prendre el croissant de sempre? És veritat que és millor no prendre suc de fruites? I si no tenim gana a l’hora de l’esmorzar, què fem? Són aconsellables els làctics? I als nens? Què els donem? Aquestes i altres preguntes són les que es responen en aquest 67è pòdcast de 'Respostes que alimenten'. Segur que hi trobareu bones idees per aquest primer àpat del dia...