Si hi ha un plat icònic aquest és la truita de patates. És una opció clàssica i senzilla que continua funcionant d'allò més bé. Agrada però molt sovint no es menja per la mala fama que té d'engreixar o de tenir molt colesterol. Per no parlar de les versions precuinades. Val la pena incloure la truita de patates en els nostres menús o és tan sols un caprici gastronòmic? Aquest pòdcast és ideal per gaudir de la truita de patates d’una altra manera.

Des de sempre estem habituats a dos plats i postres. És el costum i ho fem a totes les edats. I des de sempre els plats únics, especialment els dels restaurants, han estat farcits d’arrebossats i patates fregides, que converteixen els converteixen en un concepte altament energètic. De fet, un plat únic pot ser una opció perfecta. Si es fa bé, pot ajudar a mantenir el pes, a simplificar les coses i fins i tot a ser més sostenibles. En aquest pòdcast trobareu tot el que cal saber per menjar bé plats únics.

Són imprescindibles a qualsevol aperitiu, pica-pica o amanida. Es pot dir que són una opció gairebé vintage i que, a més, tenen fama d'engreixar, però, tot i així, sempre hi són. Alguna cosa deuen tenir les olives per perdurar en una època en què les calories manen i la cuina està globalitzada. Aquest pòdcast farà que coneguem més bé el que segurament és l’ingredient més antic del teu aperitiu.

Hi ha moltes persones que fan una dieta darrere de l'altre i no s'aprimen. El cas és que fan bé la dieta, però no obtenen resultats. De vegades perdre pes no és tan fàcil. Per què no s'abaixa de pes menjant menys? Què passa quan se segueix perfectament una dieta i no hi ha resultats? D’això tracta el pòdcast d'avui: de per què moltes persones perden temps i paciència amb el pes sense aconseguir el seu objectiu. Si aquest és el vostre cas, el pòdcast d'avui us pot ajudar.

A qui no li agrada una bona paella? Segurament és un dels plats més populars del país. Especialment a l’estiu. Doncs bé, encara que no ho sembli, pot ser una proposta gastronòmica no tan sols saborosa sinó també saludable. No es tracta de comptar calories o de fer paelles light, sinó més aviat de fer una paella apta per a tothom que, a més d’agradar-nos, ens cuidi. Si voleu saber què cal fer... tan sols heu d’escoltar aquest pòdcast.

Qui més qui menys ha sentit a parlar de fàrmacs que fan perdre pes. Darrerament estan especialment de moda, gairebé més que les dietes... Però qualsevol persona que vulgui aprimar-se pot prendre aquests medicaments? Serveixen per a l'operació biquini? Són més efectius que les dietes? Aquestes i altres preguntes es responen en aquest pòdcast, que té com a objectiu aclarir alguns conceptes en el sempre complex món de l’aprimament.

Els estudis ho diuen: per tenir una bona salut cal menjar més sardines i menys bistecs... És curiós que aquest peix que anys enrere es considerava un peix “senzill”, ara tingui tant de prestigi. I és que de vegades en el món de la nutrició el preu i el valor nutricional no són ben bé el mateix. Ara, és veritat que engreixen? Poden portar mercuri? Són millors que un peix blanc? Avui el nostre pòdcast va dedicat a un dels peixos més populars que existeixen: la sardina.

Amb la proximitat de l’estiu comencem a ser més crítics amb el nostre cos i volem solucionar tots  els nostres defectes. La panxa és un clàssic que, si bé amoïna tot l’any, ara és un malson. És per això que hi ha les més diverses dietes, cremes, massatges, exercicis i remeis que prometen una panxa plana. Però hi ha realment una dieta per baixar la panxa?  Les cremes funcionen? De què depèn tenir panxa? Aquestes i altres qüestions es tracten en aquest pòdcast dedicat a la panxa, aquesta part de la nostra anatomia que tan sovint ens dona problemes...

Amb el bon temps les amanides són la primera opció de menú per a moltíssimes persones. Són refrescants, fàcils, i en teoria saludables. A més, tenen fama de lleugeres i nutritives. N’hi ha de tots colors i poden tenir pràcticament de tot. Ara bé... és veritat que totes són igual de nutritives? Van bé per a tothom? Són recomanables els vegetals envasats? És cert que a la nit no van bé? Aquestes i altres preguntes es responen en aquest pòdcast que té com a protagonista absolut el plat estrella del bon temps: l'amanida!!

Els estudis diuen que en aquest país es menja vuit cops més embotit del que seria recomanable. I és que ens agrada. A l’entrepà, per picar o com a ingredient de qualsevol plat... l’embotit és fàcil i resolutiu. Ara bé, què ens aporta realment? Tots els embotits són iguals? En quin lloc queda el pernil? Aquestes i altres preguntes es responen a aquest saborós pòdcast dedicat a l’embotit.