RTL vous régale -

RTL Vous Régale fait escale ce matin au pied des montagnes avec au programme : un château, 70 cloches, une fontaine et même des éléphants. Régalez-vous avec le jambon sec de Savoie, le vermouth, la brioche de Saint-Genix.

La Savoie possède une longue tradition de pâtes à travers les crozets. Ces pâtes étaient à l'origine fabriquées dans les familles avec du sarrasin et du blé tendre. Gautier Capuçon véritable ambassadeur du violoncelle dans le monde, est notre invité, il nous raconte son enfance à Chambéry .

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 11 décembre 2021

Avec notre ambassadeur Jérome Anthony, toute l'équipe de RTL vous régale vous invite à découvrir la ville de Nancy à quelques heures de l'arrivée de Saint Nicolas .La ville, à cette occasion, va mettre ses habits de lumières pour 40 jours de fête. Découvrez la magnifique place Stanislas et son histoire; une place construite sur un marais. Tous les bâtiments qui sont autour, ont été bâtis sur une forêt de pilotis.

Louise Petitrenaud nous raconte les secrets de la bergamote, la gourmandise de Nancy. Et saviez-vous qu'il existe un lien très fort entre la ville Nancy et le groupe Queen et que la Tour Eiffel est née près de Nancy ?

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 04 décembre 2021

RTL Vous Régale a installé son studio à Angoulême, une ville de gastronomie, une ville de cinéma, mais aussi et surtout dans une ville de bande dessinée. "Angoulême est une vieille ville bâtie au sommet d'une roche en pain de sucre qui domine les prairies où se roule la Charente". C'est Balzac qui a décrit ainsi Angoulême. On se balade dans le vieil Angoulême et on craque pour cette cité aux allures méridionales. Nous fêtons les Gastronomades 2021 avec nos invités Alain Darroze, Guillaume Veyssiére (l'unique chef étoilé d'Angoulême).

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 27 novembre 2021

Ecoutez RTL vous régale avec du 20 novembre 2021

Il est des paysages dans lesquels on aimerait se fondre, le Beaujolais est de ceux-là. Il y a un côté magique dans cette terre vivante et lumineuse. Des villages en "Pierres Dorées" au Sud du vignoble, au milieu des vignes baignées de lumière jusqu'aux coteaux quasi verticaux.

Dégustez Les bugnes , le cardon et découvrez L'Huilerie Beaujolaise de Jean-Marc Montegottero. Chez lui, on trouve l'amour de l'artisanat et certainement les meilleures huiles de France. D'ailleurs, les plus grands chefs de France se le disputent depuis plus de 35 ans. Et Louise Petitrenaud nous fait goûter le bouchon Beaujolais : un chocolat praliné à l'ancienne.

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 20 novembre 2021

Dans ce nouvel épisode de "RTL Vous Régale", découvrons le nouveau métier de Mathieu de "L'Amour est dans le pré", il est manadier et s'occupe à cheval d'un troupeau de taureaux sauvages. Il nous explique la course camarguaise, une tradition ancestrale qui respecte l'animal. Notre ambassadeur Julien Doré a quitté la ville pour vivre désormais dans la campagne de son enfance . Il nous explique son quotidien dans cette région du Gard. Et Louise Petitrenaud va nous faire tester dans le studio, la brandade Nîmoise.

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 13 novembre 2021

Dans ce nouvel épisode de "RTL Vous Régale", direction Moulins, une ville remplie d'histoire avec ses trésors d'architecture, comme le beffroi du Jacquemart datant de 1455 avec ses 4 automates qui règlent la vie de la cité et la cathédrale Notre-Dame.

Vous pouvez aussi remplir avec nous votre panier gourmand : du saint -Pourcain, de la dinde et de l'andouillette.

François-Xavier Demaison nous parlera de son enfance dans un petit coin du Bourbonnais et sa passion pour les bons produits du terroir. Enfin, découvrez la gourmandise piquante de Louise Petitrenaud : la moutarde de Charroux.

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 6 novembre 2021.

Il y a 30 millions d'années se trouvait une mer chaude, peu profonde dans cette région de France. Le sol de Saint-Émilion a tiré ses richesses de cette période, roche et calcaire. Dès le VIIIe siècle, les vignes étaient présentes et on vantait la qualité de son vin. L'historien David Souny va nous plonger dans l'histoire de ce terroir et Philippe Faure Brac, meilleur sommelier du monde, va nous guider dans l'univers des vins Saint-émilion.

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 30 octobre 2021

Qui n' a pas chanté "Sur le pont d'Avignon" ? Pour RTL Vous Régale, spéciale Avignon nous recevons une invitée exceptionnelle Mireille Mathieu et le chef de La Mirande, Florent Pietravalle va nous parler de ses créations culinaires. Entre Côte-Rôtie, Chateauneuf du pape, berlingot de Carpentras, gâteau des rois et huile d'olive, suivez nous dans notre balade gourmande.

Louise Petitrenaud va vous faire gouter en direct la Papaline de la maison Jouvaud, un incroyable chocolat avec une liqueur unique.

Écoutez RTL vous régale avec Jean Michel Zecca , Jean- Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud du 23 octobre 202

Pour la journée mondiale de l'alimentation, RTL Vous Régale vous propose une balade à Niort et les Deux-Sèvres. Connaissez-vous l'Angélique? Ce n'est ni un fruit, ni un légume, ni une plante. Le cuisinier Luc Maillard va nous dévoiler les secrets de cette mystérieuse et magique angélique. Entre chabichou et beurre Charente Poitou , le nutritionniste Charles Brumauld va nous donner ses conseils pour bien manger et se faire plaisir. Et Louise Petitrenaud va vous faire goûter en direct le scofa, un gâteau de moines et couvents.

Écoutez RTL vous régale avec Jean Michel Zecca , Jean- Sébastien Petitdemange et Louise Petitrenaud du 16 octobre 2021

Ecoutez RTL vous régale avec Jean-Sébastien Petitdemange, Jean-Michel Zecca et Louise Petitrenaud du 16 octobre 2021