Bienvenue dans l'épisode 2 de la saison 4. Aujourd'hui, suite à une question un peu maladroite, je vous emmène en voyage de sourcing.

Vous aimez le thé? Vous aimez les voyages? N'hésitez pas à nous rejoindre.

Retrouvez moi sur le compte Instagramretour_des_montagnes_jaunes ou sur https://retourdesmontagnesjaunes.com/ ou paremail [email protected]

Pour la musique, nous remercionshttp://orangehead.net/ et pour les bruitages et le Gu Qing, merci Arnaud.

Toutes les réflexions de cet épisode sont issues de notre expérience personnelle et de nos discussions avec lesprofessionnels du marché du thé chinois (producteur, grossiste, boutique, …)

Nous citons le podcast Tea Soup de One River Tea

Pin Yin des termes et lieux cités en chinois :

• Les thés:

Dancong

Taiping Houkui

Jian Yang Xiao Bai

Zhang Ping Shui Xian

Pu Er

Shui Xian Bai

Lao Cong Shui Xian

Qi : énergie vitale

• Variétés:

Qunti Pinzhong

Long Jing 43

Gong Mei (= Xiao Bai)

• Les villes et autres lieux de Chine

Shanghai

Hangzhou

Yunnan

Lao Ban Zhang

Yi Wu Shan

Da Xue Shan

Fuding

Zheng He

Wuyi Shan

Anxi

Jian Yang

Yong Chun

YixingBan Yan

Village de Wusandi

Guan Tou She

Wudong

Jardin de Da An