In the first day of the new 2021 year talking with the culinary photograph Ilian Iliev and the professional chef Oktay Hyusein about their book Bulgaria - Food for celebration. The book is a real celebration of friendship between the different ethnicities living in Bulgarian and their culinary traditions that can live together in peace and be shared between them and for the generations to come. Chef Oktay and Ilian presented traditional Bulgarian food for new year celebration, including a recipe of a beef stew with veggies and a beetroot appetizer. - В първия ден на новата 2021 година разговаряме с кулинарния фотограф Илиян Илиев и професионалния готвач Октай Хюсеин за книгата им "Българска храна за празници". Книгата е истински празник на приятелството между различните етноси, живеещи в България, и кулинарните им традиции, които могат да живеят заедно в мир и да бъдат споделяни между тях и да пребъднат за идните поколения. Шеф Октай и Илиан представиха традиционна българска храна за новогодишното тържество, включително и рецепта за телешко със зеленчуци и предястие от цвекло.

In the first day of the new 2021 year talking with the culinary photograph Ilian Iliev and the professional chef Oktay Hyusein about their book Bulgaria - Food for celebration. The book is a real celebration of friendship between the different ethnicities living in Bulgarian and their culinary traditions that can live together in peace and be shared between them and for the generations to come. Chef Oktay and Ilian presented traditional Bulgarian food for new year celebration, including a recipe of a beef stew with veggies and a beetroot appetizer.  

-

В първия ден на новата 2021 година разговаряме с кулинарния фотограф Илиян Илиев и професионалния готвач Октай Хюсеин за книгата им "Българска храна за празници". Книгата е истински празник на приятелството между различните етноси, живеещи в България, и кулинарните им традиции, които могат да живеят заедно в мир и да бъдат споделяни между тях и да пребъднат за идните поколения. Шеф Октай и Илиан представиха традиционна българска храна за новогодишното тържество, включително и рецепта за телешко със зеленчуци и предястие от цвекло. 

Weekly Bulgarian News – 25th December 2020 - Новини на български – 25-ти декември 2020

Weekly Bulgarian News – 25th December 2020

-

Новини на български – 25-ти декември 2020

Pope Julius I proclaimed December 25 the official celebration day for Jesus’ birthday in 350 AD - От къде идва името „Бъдни вечер“?

Pope Julius I proclaimed December 25 the official celebration day for Jesus’ birthday in 350 AD

-

От къде идва името „Бъдни вечер“?

Was Bulgarian politics in 2020 dominated by the coronavirus crisis? - Българската политическа година: Каква част от усещането за напрежение през 2020 г. се дължи на кризата с коронавируса?

Was Bulgarian politics in 2020 dominated by the coronavirus crisis?

-

Българската политическа година: Каква част от усещането за напрежение през 2020 г. се дължи на кризата с коронавируса?

Weekly Bulgarian News – 18th December 2020 - Новини на български – 18-ти декември 2020

Weekly Bulgarian News – 18th December 2020

-

Новини на български – 18-ти декември 2020