Le monde du vin et des spiritueux à l’assaut du salon VivaTech  

L’innovation s’attaque à tous les domaines même à ceux qui sont le plus ancrés dans la

Comment les nouvelles technologies bouleversent-elles le monde du vin ? À quels changements

Arnaud Daphy part à la rencontre des acteurs de la WineTech sur le salon VivaTech, grand rendez-vous français de l’innovation technologique.   

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On dit de la jeune génération qu’elle est capricieuse, addict aux nouvelles technologies, qu’elle a une capacité d’attention toujours plus restreinte. Mais loin des idées reçues, qu’est ce qui définit vraiment la génération Z ? Et comment l’intéresser au monde du vin et des spiritueux ? 

Marie Mascré livre les clés des stratégies à déployer pour intéresser cette cible.    

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La tendance cidre décryptée par Dominique Hutin dans l’épisode 84 des SOWINE Talks  

Selon l’édition 2023 du Baromètre SOWINE/Dynata, le cidre gagne du terrain et occupe la 5ème place dans le classement des boissons alcoolisées préférées des Français. Comment expliquer cette nouvelle impulsion ? Est-elle pérenne ?  

Dominique Hutin, illustre porte-parole du cidre et acteur principal du salon qui lui est dédié, « Extra Brut(es) », échange avec Arnaud Daphy sur cette passionnante boisson     

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On parle beaucoup du luxe, entre mépris du futile et envie de l’exceptionnel. Mais qu’est-ce

Marie Mascré analyse le luxe d’aujourd’hui et ses nouveaux codes plus que jamais proches de ceux de l’univers du vin et des spiritueux.   

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Dans la nouvelle édition du Baromètre SOWINE/Dynata, la bière confirme sa place de leader parmi les boissons alcoolisées préférées des Français. Quelle catégorie de consommateurs privilégie davantage la bière au vin ?  

Le cidre quant à lui gagne 7 points et dépasse les vins effervescents (hors champagnes) ! Une boisson à suivre de près ?  

Enfin, les Now-Low sont de plus en plus plébiscités par les Français. Quelle est la motivation première dans le choix du sans alcool ?  

Arnaud Daphy décrypte ces nouvelles tendances dans l’épisode 82 des SOWINE Talks.   

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Sylvain Dadé analyse le rapport des Français avec les spiritueux en 2023 et propose un décryptage des principales tendances  

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 Le rapport des Français avec le vin en 2023 analysé par Marie Mascré  

Consommer moins mais mieux, les différents critères d’achat de vin, les formats privilégiés après la bouteille, les régions viticoles et les cépages préférés des Français… Pour le deuxième épisode des SOWINE Talks sur le Baromètre SOWINE/Dynata, cap sur les préférences des consommateurs de vin en 2023 !  

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L’achat de vin en ligne progresse-t-il en 2023 ? Quelles sont les plateformes sociales privilégiées par les Français ? Quelle place occupe les influenceurs dans la prescription pour les vins et spiritueux ? Sylvain Dadé ouvre la séquence des SOWINE Talks dédiés aux résultats du baromètre SOWINE/Dynata 2023 en analysant dans cet épisode les tendances digitales pour les Français

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Le vin est-il un produit de luxe comme les autres ? 

Fondée à Londres en 1744, Sotheby’s est la plus ancienne maison de ventes aux enchères du monde. Spécialiste des œuvres d’art, la maison s’est, depuis 2010, ouverte à la vente de vins fins. Sotheby’s Wine est reconnue internationalement pour son expertise. Elle est à ce jour détentrice du record du prix de vente d’une bouteille. 

Échange entre Amayès Aouli, Directeur des ventes Europe Sotheby’s Wine et Marie Mascré. 

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Le think tank ARENI Global participe à la construction du futur du monde du vin en s’interrogeant notamment sur ce que sont les grands vins et les responsabilités qu’ils portent. Dans ce nouvel épisode, Arnaud Daphy rencontre Pauline Vicard, co-fondatrice et directrice exécutive de ce collectif.   

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