想到日本美食你第一個會想到什麼食物呢?

之前有一份全球的調查

日本拉麵已經竄上全球最喜歡的日本食物第一名

但你可知道…

其實日本拉麵的歷史其實才沒多久嗎!!!

究竟拉麵是從什麼料理演變而來的

他又是如何快速的發展與攻佔全世界人的味蕾

我們就來好好了解一下日本拉麵的演變過程

順便推薦一些台北的精典派系拉麵店

以上有趣的內容都在這一集!

讓我們繼續聽下去~~~

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節目中提到的派系拉麵~台北地區可以參考參考

「二郎系拉麵」

麵屋壹の穴-https://maps.app.goo.gl/Uu7SKRY7Co2FLbUK6

雞二拉麵-https://maps.app.goo.gl/6HFKgSMrJZ8hJFhW7

「家系拉麵」

大和家-https://maps.app.goo.gl/sCwkNY9WAzUXa6Kw7

特濃屋-https://maps.app.goo.gl/tgUkP24SK2YNkW996

「札幌拉麵」

一騎中華拉麵-https://maps.app.goo.gl/t6CkDm625nNdJ5166

山嵐拉麵-https://maps.app.goo.gl/wKvtQu3S5BUkwtgp6

「京都拉麵」

京都柚子豚骨拉麵-https://maps.app.goo.gl/LwhzGvYQyZdBziR88

「博多拉麵」

一蘭拉麵-https://maps.app.goo.gl/6CwLFAAeqHpyjgeD8

Nagi 凪-https://maps.app.goo.gl/fC7Lf2vG2YDkzAv2A

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