こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第31回目、今回はフルーツ天国信州のフルーツリレーについてお話しています。ジャムやマーマレード、コンポートなど、びんづめづくりが大好きな私にとって、新鮮で、お値段もお手頃な地元産のフルーツを見かけたらなかなか素通りできません。なかなかお目にかかることのできない、幻のチェリーキッスについて語っています。

梅雨の晴れ間がすがすがしくて、ついつい庭仕事に精が出ちゃう軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第30回目、花よりだんごなこのポッドキャストらしくないのですが、今回はレイクガーデンのバラがあまりにすばらしかったので、その感動を爆発させています。バラの見頃、７月上旬くらいまでだそうなので、ぜひぜひ訪れて、バラたちの魅力のとりこになってください。ここ数日、わたしの頭の中はすっかりバラたちに占領されています。だいぶハッピーです。

梅雨ながら、割とからりとしている軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第29回目、今回は信州のジンギスカンのお話。薬味の効いた甘いタレに漬け込まれたお肉がパック販売されていて、手軽でおいしいんです。北海道のジンギスカンとは一線を画す信州のジンギスカン、まだまだ奥が深い感じで、もう少し深堀りする必要がありそうです。

梅雨といえば蒸し暑いイメージですが、朝晩は肌寒い梅雨の軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第28回目、今回は青菜をもりもりいただけるつみれ入りの水炊きのレシピを紹介しています。

木漏れ日のお散歩道で日向ぼっこ中のへびと目で挨拶な場面もある、わりとワイルドな軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第27回目、今回は突然のカサゴフェスティバルのお話と信州人の底力を垣間見たお蕎麦料理のお店のお話。

思えば、どっさり届く食材に踊らされることが多いような。ま、それもまた一興ですね。

カッコウが鳴き、高原の雰囲気がでてきた軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第26回目、今回はお気に入りのパンやさんのお話をしています。

お友達とパンやさんの話で盛り上がっているときに「で、なんのパンがおすすめ？」と聞かれ、「食パン！」と答えると、こころなしか期待はずれな顔をされることが多いです。食パン、どこのパンやさんもぜったいおいしいの焼こう！とはりきってるだろうし、実際、すごくおいしいのになぁ。

すっかり初夏めいてきた軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第25回目、信州はおそばだけじゃなくっておうどんもすごかった！の「おしぼりうどん」のお話。ゴールデンウィーク明け、のんびりムードの軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第24回目、大好きなイタリアン「モデスト」さんのランチのお話。旬の食材がプロの腕でより生き生きと、あざやかなおいしさを奏でる、とってもぜいたくなひととき。思い出すだけで、またハッピーになってきちゃった。ようやく桜が満開！の軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらのびのびとおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第23回目、わたしがマーマレードづくりにはまってしまった経緯から、マーマレードの楽しみかたについてお話しています。なぜかマインドフルネスに話が飛んでしまったのはご愛嬌（？）。いよいよ春が爆発しそうな軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらのびのびとおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第22回目、青菜フェスティバルの話から、小松菜のレシピを紹介。ちょっと地味すぎ？と思いつつも、ふだんのごはんにおすすめのものばかりです。りすや小鳥たちの子育ても始まっている軽井沢より、世界にむけて、ひとりでにやつきながらのびのびとおしゃべりしています。