こんにちは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第11回目、今回は、極寒の信州りんご王国より、りんごのお話。軽井沢に来て、りんごがぐっと身近な存在になりました。後半は、りんごを使ったサラダやお料理のお話をしています。めずらしく日中に録音してますが、いつも通り、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは！元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第10回目、今回もおいしいものの話をおやすみして、前半は冬の軽井沢、大雪→停電の恐怖について語っています。家のライフラインについてはいいたいことがたくさんあって、信州のおいしいものの話を聞きにきたひとには「？？？」ですよね・・・ごめんなさい。後半は、年末年始にドキドキしたYouTubeの話。「オテル・ドゥ・ミクニ」「ネットでポチり隊」「まこナリ社長」の好きなところ、感じたことなどお話しています。また、人生初のぼっち年越し＆お正月（犬２匹はいるものの）を経験して感じたことなど、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは！元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第９回目、今回はおいしいものの話はちょっとおやすみして、好きなポッドキャストについてお話しています。「The Lifestyle Museum」「バイリンガルニュース」「Rebuild.fm」「A and Y Podcast」「なんかなんかコスメ」「ゆとりっ娘たちのたわごと」の好きなところ、聴いていて思うことなど、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは！元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第８回目、今回は「ローストチキン」のレシピを紹介しています。おうちで焼いたローストチキンのクリスマスなんて、なんかいいですよねぇ。後半はローストチキンつながりで、大好物の「むしり」について。今日は前半のしもやけの話がひろがってしまい、後半で、録音中にしゃべりながら寝落ちしてしまうというアクシデントが発生。やり直ししました。さまざまな事件を乗り換えて、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは！元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第７回目、今回は「いもに」のレシピを紹介しています。といっても、本場のいもにを食べたことがないので、正確には、いもに風のなにか ですが。後半は軽井沢の寒さを乗り切るのに必須のメリノウールのお話。ちなみに、モンベルからなにかもらっているわけではありませんが、スーパーメリノウール愛を熱く語っています。軽井沢も寒さも厳しくなってきたので、冬の雰囲気満載の内容となっています。ペレットストーブがカラカラというなか、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは！元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第６回目、前半はいろいろ思うことのある人間ドックの話。「海藻でどんより」って？？？そしてメインテーマは信州そば。お気に入りのおそばやさんの話、信州人のそば愛の強さについて語ります。録音が終わった後で、あ！まだすごくすきなおそばやさんがあったんだーと思いましたが、その話はまた次回に。ペレットストーブがカラカラというなか、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは！元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第５回目は塩こうじのお話。麹を買ってきて、おうちで塩こうじを作って、浅漬天国を楽しみましょう。後半は手荒れ、ハンドクリームのお話。前回は編集に不備があって申し訳ございませんでした。今回は万全！と思います。ペレットストーブがカラカラというなか、世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは！元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第４回目はトマトのすき焼きのレシピ紹介。手軽にできるさっぱりめの割下もおすすめです。後半は半熟ゆでたまごの作り方のお話。好きなものの話をしてると、ついついほっぺがゆるんできます。世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。（先日の配信分に不備がありましたので、再配信させていただきました。）

こんばんは！元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第４回目はトマトのすき焼きのレシピ紹介。手軽にできるさっぱりめの割下もおすすめです。後半は半熟ゆでたまごの作り方のお話。好きなものの話をしてると、ついついほっぺがゆるんできます。世界にむけて、ひとりでにやつきながらおしゃべりしています。

こんばんは。元スナメリ食堂店主のスナメリです。「スナメリのナチュラルレシピ」第３回目はひとり鍋のお話。そして、お料理初心者のかたへの愛のメッセージを少々暑苦しく語っています。軽井沢は朝晩氷点下まで冷え込む日が増えてきていますので、熱量多めでがんばってます。気合いが入りすぎないよう、注意します。