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SWR4 kocht: neue Rezepte und Profitipps episodes
- Leckeres cremiges OrangeneisWie das Eis ohne Eismaschine schön cremig wird und nach frischen Orangen schmeckt, erfahren Sie hier. Einfach Podcast hören und nachmachen!3 min
- Gebratene Garnelen in Ingwer und Chili pikant mariniertGarnelen in Ingwer und Chili mariniert und in der Pfanne gebraten. Mit buntem Salat und frischem Ciabatta wird daraus eine leckere Vorspeise.3 min
- Zartes Kalbfleisch in Thunfischsauce mit RucolasalatEine leichte Vorspeise für den Sommer: Scheiben von Kalbfleisch in einer Thunfischsauce mit Kapern. Hören Sie unseren Podcast und kochen Sie mit!3 min
- Eingelegter Weinkäse - ein deftiger Snack für zwischendurchEine deftige Vorspeise oder ein Snack zu Wein und Bier: würziger Weinkäse, eingelegt in Essig mit Zwiebeln. Passt auch super aufs Buffet!3 min
- Gelbe Gazpacho, die spanische Suppe für den SommerLeichte Sommerküche mit Köchin Eva Eppard: Diesmal gibt es gelbe Gazpacho aus gelben Tomaten und gelber Paprika. Eine kalte Suppe für heiße Tage. Podcast hören und nachkochen!3 min
- Erbsensuppe mit Schuss und GemüsetartarBei SWR4 Moderatorin Corinne Schied kommt Wermut in die Erbsensuppe. Dazu Gemüsetartar. Klingt für Sie lecker? Dann Podcast hören und nachkochen!3 min
- Asiatische ErbsensuppeZitronengras, Currypaste, Koriandersamen und Kokosmilch sorgen für die asiatische Note der Suppe. Erbsen nicht vergessen und alle Zutaten pürieren. Podcast hören und ausprobieren!4 min
- Cremiger Kuchen mit Johannisbeeren, Nektarinen und KokosJohannisbeeren und Nektarinen in einer Eier-Kokos-Creme gebacken. Dazu passt Vanilleeis. Hören Sie unseren Podcast und backen Sie mit!4 min
- Fruchtiges Eis aus JohannisbeerenFür dieses Rezept werden Ei, Milch und Sahne zu einer Masse verarbeitet. Hinzu kommt Johannisbeerpüree. Dann kommt die Eismaschine zum Einsatz. Podcast hören und ausprobieren!3 min
- Süße Quarkknödel mit Melonen-FüllungModeratorin Corinne Schied zaubert aus Magerquark und Toastkrümeln eine köstliche Nachspeise mit Melone. Hören Sie unseren Podcast und probieren Sie es selbst!4 min
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