SWR4 kocht: neue Rezepte und Profitipps

By SWR4

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SWR4 kocht: neue Rezepte und Profitipps episodes:

July 31, 2023 Sommerlich leichter Kartoffelsalat ohne Mayo
Dieser leckere Kartoffelsalat kommt ganz ohne Mayonnaise aus, nur mit Essig Öl und Brühe. Speckwürfel, Gurke und Feta runden das Ganze ab. Im Podcast wird erklärt, wie es geht. Einfach reinhören!
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3min
July 27, 2023 Kirsch-Dessert mit süß-salziger Käsecreme
Moderatorin Corinne Schied verfeinert das Kirschkompott mit Sternanis und Kirschlikör. In die Käsecreme rührt sie Nüsse und Zitronenschale. Podcast hören und nachmachen!
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3min
July 24, 2023 Einfach und lecker: Kirschmichel
Einfach Brötchen-Stücke in heiße Milch geben. Dann eine Masse aus Butter, Zucker und Eiern unterheben. Süßkirschen dazu und ab in den Backofen. Podcast hören und ausprobieren.
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4min
July 21, 2023 Popcorn-Eis mit Karamellsauce
Wie das Popcorn-Eis mit Kokosmilch, Vanille und Zitrone gemacht wird und die Karamellsauce gelingt, erfahren Sie hier. Einfach Podcast hören!
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4min
July 17, 2023 Leckeres cremiges Orangeneis
Wie das Eis ohne Eismaschine schön cremig wird und nach frischen Orangen schmeckt, erfahren Sie hier. Einfach Podcast hören und nachmachen!
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3min
July 13, 2023 Gebratene Garnelen in Ingwer und Chili pikant mariniert
Garnelen in Ingwer und Chili mariniert und in der Pfanne gebraten. Mit buntem Salat und frischem Ciabatta wird daraus eine leckere Vorspeise.
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3min
July 12, 2023 Zartes Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Rucolasalat
Eine leichte Vorspeise für den Sommer: Scheiben von Kalbfleisch in einer Thunfischsauce mit Kapern. Hören Sie unseren Podcast und kochen Sie mit!
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3min
July 11, 2023 Eingelegter Weinkäse - ein deftiger Snack für zwischendurch
Eine deftige Vorspeise oder ein Snack zu Wein und Bier: würziger Weinkäse, eingelegt in Essig mit Zwiebeln. Passt auch super aufs Buffet!
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3min
July 10, 2023 Gelbe Gazpacho, die spanische Suppe für den Sommer
Leichte Sommerküche mit Köchin Eva Eppard: Diesmal gibt es gelbe Gazpacho aus gelben Tomaten und gelber Paprika. Eine kalte Suppe für heiße Tage. Podcast hören und nachkochen!
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3min
July 07, 2023 Erbsensuppe mit Schuss und Gemüsetartar
Bei SWR4 Moderatorin Corinne Schied kommt Wermut in die Erbsensuppe. Dazu Gemüsetartar. Klingt für Sie lecker? Dann Podcast hören und nachkochen!
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3min

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