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主持人：姚舜
來賓：作者 鄭順聰
主題：《台味飄撇：食好料的所在》
出身嘉義民雄、自幼吃火雞肉飯長大的鄭順聰，以家鄉為起點，由南往北，從縣市鄉鎮到城市巷弄，晃遊各地，透過兼具颯爽男子漢與感性詩人的筆調，要跟大家分享如何有感的吃、氣魄的吃、內行的吃！鄭順聰長期致力於台語文的研究與推廣，書中也適時穿插台語文，地道生動地傳達小吃的滋味與文化。鄭順聰也直擊師傅的神情姿態，觀察各種名物的料理手路，感受頭家與食客的往來人情，捕捉在地的環境氛圍。這集節目就讓我們跟著鄭順聰，一起感受濃烈又隨意的台派真情！

節目時間：週日 14:00-16:00pm
本集播出日期：2023.09.17

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