Slow Food vznikol v Taliansku ako reakcia na príchod veľkého fastfoodového reťazca, ktorý sa objavil v historickom strede Ríma. Iniciatíva Slow Food prehlasuje, že jedlo a život majú byť pomalé. O celom koncepte prišli do Nedeľnej talkshow porozprávať ambasádorka Nadácie Jamieho Olivera Aneta Vaculíková a zakladateľka hnutia Slow Food na Slovensku Petra Molnárová.