Taste of Prague Czech Podcast, Ep 34 - Lukáš Hlaváček z Alcronu
Hostem třicátého čtvrtého dílu podcastu Taste of Prague česky je Lukáš Hlaváček, nový šéfkuchař hotelu Alcron. Bavíme se o tom, kam bude nový Alcron pod jeho vedením směřovat, o michelinských hvězdách, o jeho zkušenostech v zahraničí a o tom, zda jsou drakonické pracovní podmínky v některých nejlepších michelinských restauracích vlastně v pořádku.
Taste of Prague Czech Podcast, Ep 34 - Lukáš Hlaváček z Alcronu
Hostem třicátého čtvrtého dílu podcastu Taste of Prague česky je Lukáš Hlaváček, nový šéfkuchař hotelu Alcron. Bavíme se o tom, kam bude nový Alcron pod jeho vedením směřovat, o michelinských hvězdách, o jeho zkušenostech v zahraničí a o tom, zda jsou drakonické pracovní podmínky v některých nejlepších michelinských restauracích vlastně v pořádku.