TechTopia

Techtopia 103: DNA-saks forandrer fødevarer


Listen Later

Etisk Råd siger ok for genteknologien CRISPR, men hvad er CRISPR egentlig? Mød manden som opdagede CRISPR i din yoghurt.
CRISPR er en saks, som kan lægge et kirurgisk snit i DNA både i fødevarer, afgrøder, dyr og mennesker. Og ligesom copy-paste i tekstbehandling kan sekvenser i DNA skiftes ud og give nye egenskaber. Resistens mod virus og bakterier eller andre helt nye egenskaber.
Nogle synes, at det lyder som Frankenstein om igen, men CRISPR er et naturligt forekommende fænomen blandt andet i bakteriekulturer i fermenterede fødevarer som yoghurt.
Det nye er, at vi mennesker kan beherske teknologien.
Medvirkende:
Rodolphe Barrangou, Professor på North Carolina State University
Link:
Rodolphe Barrangou https://fbns.ncsu.edu/faculty-directory/rodolphe-barrangou/
CRISPR Lab https://crispr.cals.ncsu.edu/
Filmen Human Nature https://vimeo.com/309947850
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

TechTopiaBy Ingeniørforeningen, IDA

  • 5
  • 5
  • 5
  • 5
  • 5

5

1 ratings


More shows like TechTopia

View all
Udsyn by DR

Udsyn

30 Listeners

Verden ifølge Gram by DR

Verden ifølge Gram

36 Listeners

Millionærklubben by Euroinvestor

Millionærklubben

124 Listeners

Transformator by Ingeniøren

Transformator

5 Listeners

Sorte tal by DR

Sorte tal

7 Listeners

RumSnak by Tina Ibsen + Anders Høeg Nissen

RumSnak

14 Listeners

Frigear by FDM

Frigear

5 Listeners

Genstart by DR

Genstart

109 Listeners

Frontlinjen by RADIO IIII

Frontlinjen

12 Listeners

Guld og grønne skove by DR

Guld og grønne skove

3 Listeners

Prompt by DR

Prompt

4 Listeners

Videnskab fra vilde hjerner by Niels Bohr Institutet · Københavns Universitet

Videnskab fra vilde hjerner

2 Listeners

Supertrends by Supertrends

Supertrends

0 Listeners

Fuld af viden - Forskernes fredagsbar by Videnslyd

Fuld af viden - Forskernes fredagsbar

2 Listeners

AI Revolutionen by David Guldager + Anders Bæk

AI Revolutionen

1 Listeners