The Right Wine

En este episodio hablamos con Javier Lopez Morton, encargado de consignación y herencias de Morton Subastas. Platicamos sobre la experiencia que tienen haciendo esto, que cosas extrañas han pasado con vino, como funciona una subasta con ellos y de la subasta del 9 de Diciembre. Tambien nos cuenta anecdotas de cosas curiosas que han sucedido en subastas de vino y de la famosa subasta del restaurante Winston Churchill.

Segunda parte del episodio grabado hace 1 mes con Daniel Sada de toma Vino Medicano donde hablamos de todo!

En este episodio hablamos de una de las cosas mas importantes para todo producto, el posicionamiento de marca. ¿Cuales son los pasos basicos para lograr elevar un producto?, platicamos de algunos casos de éxito y experiencias con este tema. También damos tips de como posicionar una marca en nuestra experiencia.

Basados en el libro y pelicula de "Minority Report" discutimos que sucesos en el mundo del vino detendriamos si pudiésemos ver en el futuro lo que causarían. Hablamos de los eventos que creemos son crimenes o simplemente dañinos para esta industria y como los evitaríamos.

Este episodio contiene de todo, probamos dos Grüner Veltliner y un Riesling de Domaine Wachau con Roman Horvath M.W y comparamos los diferentes terruños de estos, Miller nos da su punto de vista de consumidor promedio acerca de estos vinos, hablamos de la escases en la cadena de suministros para el vino en diferentes países.

Despues de una semana de ausencia, regresamos con un capitulo donde hablamos de vinicolas utilizando NFTs en lugar de mailing lists, aplicaciones para rastrear la procedencia de los vinos coleccionables y como ayudan a los coleccionistas. Platicamos tambien sobre nuestros respectivos viajes de la semana pasada a LA, Cabo y Valle de Guadalupe.

En este episodio hablamos de como el mercado del " Fine Wine " se maneja y se mueve, exploramos el por que de los recientes casos de incremento en los precios de las regiones mas famosas y analizamos cada una de las opciones. Buscamos entender la volatilidad del mercado mas importante en cuestion de inversión en estos momentos.

Este episodio es un bonus, la parte 1 de una extensa tsrde de septiembre platicando con Daniel Sada, fundador de Toma vino Mexicano. Platicamos de todo lo que se nos ocurrio con 4 vinos muy interesantes.

Lo prometido es deuda. En este episodio hablamos via telefonica con roman Horvath, Master of Wine y director de Domaine Wachau, con el conversamos sobre su trayectoria como M.W y los retos que vivió en el proseso de convertirse uno de dos Masters of Wine en Austria. Nos da su perspectiva en como ha evolucionado Austria como país productor, como se recuperaron del escandalo del glicol en el pasado y hablamos de los vinos Austriacos.

Ultimo episodio del mes patrio, conversamos via telefonica con Erick Plata, creador de vinos plata. Tocamos temas interesantes como cuales son sus responsabilidades como Winemaker de la nueva camada del valle y ejemplo a seguir para generaciones futuras, su inclinacion hacia vinos sin maquillaje, como el humano puede mejorar o arruinar por completo un vino y cual es su objetivo con los vinos que produce.