Ilona sagt Nein.
Nein zu Ernährungsplänen.
Nein zu pauschalen Empfehlungen.
Umso mehr Ja sagt sie hingegen zu Individualität, Selbstbestimmung und einer Beratung auf Augenhöhe.

Nein sagen ist gar nicht so einfach, dass sehen auch Lea und Diana so. Wie die drei den Mut finden und wann es Ihnen schwer fällt, auch mal "Nein." zu sagen und auch mal "kei Plan" zu haben, besprechen sie in dieser Episode.

Die drei sprechen über das Berufsbild der Ernährungsberatung, die vielen Vorurteile, und wie sich das "Nein." auf die therapeutische Beziehung auswirken kann.

Ausserdem verrät Ilona die Quelle ihrer Stickerideen!

Den Nein. Sticker findest Du hier (und auch in Pink !!)

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Welcome back!

Für die 2. Staffel haben wir unser Team mit vor's Mikrofon geholt. Alle haben einen Sticker (oder zwei) ausgewählt, über welchen sie gemeinsam mit Diana & Lea diskutieren. Es wird (leider) etwas weniger biochemisch, dafür umso persönlicher. Viel Spass beim Reinhören!

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https://www.redbubble.com/de/i/sticker/Moral-Equality-of-Food-von-ErnTheBas/153794495.EJUG5 findest Du den Sticker

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Lea und Diana sprechen in dieser Folge über die Herausforderung, dass "man" doch etwas tun muss... oder müsste. Stichwort Leistungsgesellschaft.

In dieser sehr persönlichen Folge geht es um Rollen und Ansprüche. Um müssen, sollen und manchmal nicht können.

Und wie schwierig dies für uns im (Sprechstunden-)Alltag ist...

Wie sie damit copen? Natürlich mit Stickern und Musik!

Ach ja, und Lea und Diana müssen auch keine Show Notes schreiben! Und ihr müsst auch keine Podcastfolge hören.

Hier ist der Song

Und hier der Text zu Kollusion von Ärzty und Patienty

Hier die Werbung zum Master in Nutrition & Dietetics

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Diana und Lea sprechen heute über Stuhlgang und insbesondere die Momente in denen Stuhlgang anstrengend wird: Verstopfung (im Fachjargon: Obstipation) 💩.

Was ist Verstopfung? Die Stuhlfrequenz ist dabei ja nur ein Aspekt, und sie sprechen darüber welche Kriterien sonst noch auf eine Obstipation hindeuten.

Welchen Typen von Verstopfung gibt es? Diana erklärt die "Slow Transit Constipation" und Bewegungsstörungen (Motilitätsstörungen) des Darmes als mögliche Differentialdiagnosen; weil Verstopfung ist nicht gleich Verstopfung und die Unterscheidung hilft dabei eine effektive Therapie zu finden.

Was können wir mit der Ernährung tun? Nebst genügend Trinken (ca. 30 ml pro Kilogramm Körpergewicht) und Nahrungsfasern (aka Ballaststoffe) zuführen. Flohsamenschalen sind dabei wahrscheinlich die, die am besten verträglich sind. Zwei Kiwi pro Tag wären übrigens auch eine Idee.

Und was ist mit Magnesium? Magnesium wird ja häufig in der Therapie der Verstopfung eingesetzt. Kann man durchaus manchen; Diana erklärt wie sie Mikronährstoffe einsetzt.

Und welche Abführmittel sind hilfreich? Und was ist mit der Psyche?

⁠Hier⁠⁠ findest Du den ⁠Sticker⁠

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Diana und Lea sprechen über das gute alte Kalorien zählen. Und warum wir das Konzept Kalorien, Diät, Hyperfokus auf Makronährstoffe eher kritisch sehen. Natürlich versuchen wir auch aufzuzeigen, was wir stattdessen hilfreich finden.

die Frage, ob Kalorien zählen etwas bringt, oder wie das Körpergewicht sonst noch beeinflusst wird. Zum Beispiel, dass Darmbakterien auch Energie produzieren (Spoiler bis 200 Kalorien pro Tag!) oder unser ⁠Körpergewicht massgeblich mitsteuern.

die Berechnungen des Energiebedarfs oder auch die Kalorienangaben auf Lebensmitteln oft nur Schätzwerte sind. Und, dass Kalorien nicht immer gut verfügbar sind; oder eben sehr gut verfügbar sind, wie bei prozessierten Lebensmitteln. Eine Kalorie ist eben nicht gleich eine Kalorie.

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Diana und Lea sprechen über FODMAP, insbesondere Oligosaccharide. Es wird biochemisch und geht in die Tiefe der Ernährungstherapie. Yay!

Zur Erklärung: Das Akronym FODMAP steht für fermentierbare Oligo-, Di-, Monosaccharide und Polyole (also verschiedene Arten von Kohlenhydraten). Das FODMAP-Konzept wird als diagnostische Diät bei Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt.

Oligosaccharide und deren Einfluss auf funktionellen Magen-Darm-Erkrankungen. Und was genau funktionelle Erkrankungen sind...

was sind Oligosaccharide, wo findet man sie? (Spoiler: Knoblauch, Zwiebeln, (auch in Zwiebel- und Knoblauchpulver) Weizen und viele Gemüse, Früchte und Nüsse. Deshalb ist es auch so mega unübersichtlich!)

weshalb Symptome im Zusammenhang mit Weizen nicht unbedingt mit Gluten zu tun haben (sondern viel häufiger eine Unverträglichkeit gegenüber Oligos ist) und eine glutenfreie Ernährung nicht immer nötig ist.

wie eine Intoleranz für Oligosaccharide festgestellt werden kann.

wie du trotz Oligosaccharid-Intoleranz in den Genuss von Knoblauch, Zwiebeln, Weizen & Co. kommen kannst.

Hier⁠ findest Du den ⁠Sticker⁠

für "d'Migros-Chinder"

Und weil FODMAP das absolute Lieblingsthema von Lea und Diana ist, haben sie alles, was sie dazu wissen aufgeschrieben. Alles! Sie teilen das gerne für den Gegenwert eines Kaffees. Hier findest Du die Unterlagen.

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Lea und Diana sprechen darüber, dass sie leider zu oft erleben, dass Menschen ein hohes Körpergewicht mit der Annahme "nicht gesund" zu sein verbinden; kurzum es geht um Gewichtsstigmatisierung.

In dieser Folge besprechen Lea und Diana:

Hier⁠ findest Du den Sticker & hier den erwähnten Instagram Post!

Und zu guter Letzt: hier findest Du den Timer :)

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Welcome to the Shitshow!

Diana und Lea sprechen darüber wie sie mit Patientys über Stuhlgang, Furzen, Durchfall, Blähungen sprechen. Wie wichtig die Wortwahl ist und wie sie ihr Schamgefühl gänzlich verloren haben.

Übrigens ist Stuhlinkontinenz mega gut behandelbar. Und ja, es ist manchmal schwierig darüber zu sprechen. Wie es gelingen kann auch über das grösste Tabuthema zu sprechen und vieles mehr besprechen Diana und Lea in dieser Folge.

Hier findest Du den Sticker!

Und hier alles weitere inkl. PizzaTimer & Bristol Stool Scale :)

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Lea und Diana sind seeeeehr nervös und erzählen im Intro wie sie auf die Idee kamen eine Sendung aufzunehmen. Die beiden glauben, dass Themen wie Verdauungsbeschwerden, Gewichtsdiskrimierung und psychische Gesundheit enttabusiert gehören und das am besten durch Kunst, Wissenschaft und Humor erreicht werden kann. Also durch Sticker. Klar, oder.

Diana und Lea haben Ernährung und Diätetik studiert und arbeiten bei Ernährungstherapie Basel.

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