ที่นี่ไต้หวัน

         เนื่องจากสถานการณ์แพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ที่กำลังรุนแรงในขณะนี้ ทำให้ประชาชนตื่นตระหนกและแห่กันซื้อหน้ากากอนามัยจนขาดตลาด รัฐบาลจึงต้องเข้ามาควบคุมการซื้อขาย การผลิตหน้ากากอนามัยในไต้หวัน สำหรับในไต้หวันก็มีโรงงานผลิตหน้ากากอนามัยกว่า 60 โรงงาน หนึ่งในจำนวนนี้ชื่อ Motex Group (華新醫材集團) มีกำลังการผลิตหน้ากากปีละ 100 ล้านแผ่น เป็นโรงงานที่ดังขึ้นอย่างรวดเร็ว เพราะเป็นหนึ่งในโรงงานที่ทางกระทรวงเศรษฐการให้ผลิตหน้ากากอนามัยป้อนสู่ตลาดไต้หวัน จนทำให้เห็นท่านประธานโรงงานคือนายเจิ้งหย่งจู้ (鄭永柱) อายุ 72 ปี ปรากฏตัวทางสถานีโทรทัศน์หรือสื่อต่างประเทศบ่อยๆ 

Motex Group (華新醫材集團) ร.ง. ผลิตหน้ากากอนามัยขนาดใหญ่ของไต้หวันในเมืองจางฮั่ว

        แต่ในความเป็นจริง โรงงานแห่งนี้เป็นโรงงานที่มีจุดเริ่มต้นจากการผลิตถุงมือยาง และในเวลาต่อมามีการผลิตหน้ากากอนามัยขึ้น มีการพัฒนาวิจัยการผลิตหน้ากากอนามัยที่มีประสิทธิภาพและหลากหลายมากขึ้นเรื่อยๆ มีการจดสิทธิบัตรหน้ากากอนามัยกว่า 40 รายการ และในปีที่แล้ว (2019) ยังได้รับรางวัลผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยมของไต้หวัน (Taiwan Excellence Award) จนปัจจุบันครองสัดส่วนตลาดทั่วไต้หวัน 30% ปริมาณการผลิตมากติด 3 อันดับแรกของไต้หวัน โรงงานหัวซินวัสดุการแพทย์แห่งนี้ทำได้อย่างไร? เรามาฟังกันเลยค่ะ

นายเจิ้งหย่งจู้ (鄭永柱) อายุ 72 ปี ประธาน Motex Group เจ้าของโรงงานผลิตหน้ากากอนามัยกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายของบริษัท (ภาพจาก www.businesstoday.com.tw)

บรรยากาศภายในโรงงาน

ที่นี่ไต้หวัน –04 ก.พ. 63- Mao’s樂陶陶 สินค้าเซรามิกแนวโมเดิร์น เก๋ๆไก๋ๆ อีกทางเลือกของขวัญของฝากไต้หวัน

Mao StudioหรือMao’s樂陶陶เป็นโรงงานที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงและพัฒนาจากธุรกิจดั้งเดิม พัฒนาผลิตภัณฑ์งานฝีมือที่ราคาแพงและการผลิตแบบดั้งเดิมกลายเป็นภาชนะของใช้ในชีวิตประจำวันที่หลายคนชื่นชอบ กลายเป็นของฝากอันมีค่าที่มีความหมาย มีความเป็นสิริมงคล และที่สำคัญสินค้าทุกตัวล้วนแต่มีความหมายที่ดี แฝงด้วยคำอวยพรที่มีความหมาย ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นมีเอกลักษณ์หนึ่งเดียวไม่มีสอง ยกตัวอย่าง ชามที่เป็นภาชนะบนโต๊ะอาหารหากมีตัวอักษรสี่ (喜- ยินดี) ก็ยิ่งดูแล้วมีชีวิตชีวาขึ้น ใช้เป็นของฝากในงานเทศกาลต่างๆ หรือมอบให้กับคู่สมรสใหม่ หรือของฝากในวันตรุษจีน วันคล้ายวันเกิด เป็นต้น

ที่นี่ไต้หวัน –28 ม.ค. 63-หลายคนอาจไม่รู้!!ข้อห้ามหรือสิ่งที่ควรปฏิบัติช่วงเทศกาลตรุษจีน

การต้อนรับตรุษจีนสำหรับชาวจีนแล้วถือเป็นการเริ่มต้นปีใหม่ที่ดี ดังนั้นประเพณีความเชื่อในช่วงของเทศกาลตรุษจีนจึงมีไม่น้อย เรามาฟังดูว่ามีสิ่งใดบ้างที่ต้องระวังเป็นพิเศษเพื่อความเป็นสิริมงคล เพื่อความโชคดีตลอดปีทองหนูนี้

ที่กล่าวมานี้ก็เป็นตัวอย่างประเพณีข้อปฏิบัติหรือข้อไม่ควรปฏิบัติที่สืบทอดกันมาตั้งแต่อดีตจนกระทั่งปัจจุบัน แต่ปัจจุบันก็แล้วแต่คนแล้วแต่จะคิด นานาจิตตัง แต่เพื่อขอให้ปีใหม่ราบรื่นอาจจะเชื่อก็ได้ เพราะไม่ใช่เป็นเรื่องเสียหาย

อย่างไรก็ตาม ตรุษจีนปีใหม่ก็ขอให้ทุกท่านเฮงๆ รวยๆ ประสบแต่ความโชคดี อ่างเปาตั่วๆไก๊ ความโชคดีจะต้องเป็นของคุณแน่นอน 好運一定「鼠」於你！

ที่นี่ไต้หวัน –21 ม.ค. 63-ต้อนรับตรุษจีน!! เฮงๆ รวยๆ ตลาดดอกไม้ไทเปเปิดต่อเนื่อง 5 วันนาน 108 ชม.

            ตรุษจีนเป็นเทศกาลที่สำคัญที่สุดของจีน เพราะชาวจีนถือว่าวันตรุษจีนคือวันขึ้นปีใหม่ตามปฏิทินจีนเช่นเดียวกับสงกรานต์วันปีใหม่ไทย ในช่วงก่อนเทศกาลตรุษจีน คนไต้หวันนิยมซื้อดอกไม้ ไม้ประดับนำมาประดับประดาบ้านให้สวยงามและดูสดใส ตลาดดอกไม้ไทเปซึ่งเป็นตลาดค้าส่งดอกไม้ ไม้ประดับจึงเปิดให้บริการประชาชนต่อเนื่อง 108 ชม.หรือรวมเวลาติดต่อกัน 5 วัน ตั้งแต่เช้ามืดวันที่ 20 จนถึง 24 ม.ค. ซึ่งเป็นวันสุกดิบของเทศกาลตรุษจีนในปีนี้ เพื่อให้ทุกครัวเรือนเต็มไปด้วยบรรยากาศตรุษจีน โชคดี มีความสุข เฮง ๆ รวย ๆกันถ้วนหน้า  ทั้งนี้ ตลาดดอกไม้ไทเปถือเป็นตลาดศูนย์รวมดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดทางภาคเหนือของไต้หวัน บริษัทขายส่งดอกไม้กรุงไทเปชี้ว่า เนื่องจากช่วงที่ผ่านมาสภาพอากาศที่ปลูกดอกไม้ทางภาคกลางและภาคใต้ของไต้หวันกำลังดีไม่หนาวไม่ร้อนเกินไป คาดว่าช่วง 10 วันก่อนเทศกาลตรุษจีน ปริมาณของดอกไม้และไม้ประดับมีมากถึง 240,000 ช่อ และเมื่อใกล้เทศกาลก่อนตรุษจีนประมาณ 5 วัน ปริมาณของไม้ดอกไม้ประดับจะเพิ่มขึ้น 1,100,000 ช่อ หากเปรียบเทียบกับปีที่แล้วในช่วงเวลาเดียวกันที่มีมากถึง 250,000 กระถางและ 1,100,000 ช่อ คาดว่ามีปริมาณลดลงเล็กน้อย ราคารวมทั้งหมดอาจจะเปลี่ยนแปลงไม่มากนัก แต่อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้ว ช่วงเทศกาลตรุษจีน ไม้ดอกไม้ประดับจะมีการปรับราคาเพิ่มขึ้นประมาณ 20% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาปกติ

ที่นี่ไต้หวัน –15 ม.ค. 63-แพทย์ไต้หวันเจ๋ง!!ปลูกถ่ายมือรายที่ 5 สำเร็จ ขณะที่เอเชียตะวันออกปลูกถ่ายมือสำเร็จแค่ 6 ราย

       ล่าสุดเมื่อต้นเดือนธันวาคมปีที่แล้ว กลุ่มคณะแพทย์และเจ้าหน้าที่ปลูกถ่ายมือของโรงพยาบาลในสังกัดมหาวิทยาลัยเอกชนเกาสงหรือเรียกย่อๆว่า “เกาอี-高醫” ประสบความสำเร็จในการปลูกถ่ายมือเพิ่มขึ้นอีก 1 ราย ถือเป็นรายที่ 5 ของไต้หวันที่ประสบความสำเร็จในการปลูกถ่ายมือที่มีการสะสมความสำเร็จมาตั้งแต่ปี 2014 ในขณะที่ปัจจุบันทั่วโลกประสบความสำเร็จในการปลูกถ่ายมือมี 80 กว่ารายและจำนวนมือที่มีการปลูกถ่ายมีแค่ 100 กว่าข้าง และนอกจากนี้ประเทศในเอเชียตะวันออกประสบความสำเร็จในการปลูกถ่ายมือเพียง 6 รายเท่านั้น ในจำนวนนี้อยู่ในเกาหลีใต้เพียง 1 ราย ที่เหลืออีก 5 รายล้วนอยู่ในไต้หวัน

          คุณรู้ไหม? แหล่งผลิตรองเท้าแตะ MIT (Made in Taiwan) ที่มีความหลากหลายเป็นแฟชั่นที่สวยงาม บางแบบบางลายมีแค่ไม่กี่คู่หรือมีแค่คู่เดียวผลิตจากที่ไหน? คำตอบคือ ผลิตจากตำบลฮัวถาน เมืองจางฮั่ว (彰化花壇) เป็นตำบลเล็กๆ มีประชากร 40,000 กว่าคน ในอดีตยุคเจริญรุ่งเรืองมีโรงงานผลิตรองเท้าแตะ 400-500 โรงงาน แม้ปัจจุบันมีการย้ายฐานการผลิตไปอยู่ต่างประเทศเหลือ 100 กว่าโรงงานก็ตาม แต่การผลิตรองเท้าแตะมีการออกแบบและใช้เทคโนโลยี รับผลิตรองเท้าแตะตามความต้องการของลูกค้า พลิกวิกฤตเป็นโอกาส สร้างรายได้ไม่น้อยเช่นกัน

รองเท้าแตะจากตำบลฮัวถานเมืองจางฮั่ว ออกแบบสวยงามและตามความต้องการของลูกค้า

ที่นี่ไต้หวัน –31 ธ.ค. 62-มากินสตรอเบอรี่ที่ได้รับฉายา “ราชาผลไม้สีแดง”ในฤดูกาลกันเถิด!!

         สตรอเบอรี่ผลไม้ผลจิ๋ว สีแดงสดขายกันเป็นกล่องๆ วางเรียงรายสวยงามชวนแก่การซื้อไปรับประทานกัน ตามร้านขนมเค๊ก เบอเกอรี่ ไฮเปอร์มาร์เก็ต หรือขนมเค๊กที่ขายตามเว็บไซด์ต่างก็ไม่พลาดที่จะมีเค๊กหน้าสตรอเบอร์รี่ที่หลากหลาย เป็นเพราะว่าสตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ชื่นชอบของหลายคน ทุกเพศทุกวัยก็ชอบกัน สำหรับในไต้หวันตั้งแต่เดือนพย.ของทุกปีจนถึงประมาณเดือนมี.ค.ปีถัดไปก็จะเห็นสตรอเบอร์รี่เริ่มวางออกขายตามท้องตลาด และเมื่อเห็นผลไม้สีแดงสดเริ่มขายแล้วก็ทำให้รู้ว่าฤดูหนาวมาถึงแล้ว ไม่ว่าจะเป็นแผงขายผลไม้หรือตามทางเดินที่มีผู้คนพลุกพล่านหรือตามร้านขายผลไม้ก็จะเห็นเจ้าสตรอเบอรี่ ล่าสุดก็มีข่าวว่าร้านสุกี้บางร้านที่ทานจนอิ่มหรือร้านสุกี้ที่มีบาร์บิคิวด้วยก็ให้ทานสตรอเบอรี่จนอิ่มแบบไม่อั้นด้วย นอกจากนี้ ยังมีขนมอี๊หรือทังหยวนที่นิยมรับประทานในหน้าหนาว โดยมีบริษัทอี้เหม่ย ยักษ์ใหญ่วงการผลิตภัณฑ์อาหารออกผลิตภัณฑ์ใหม่ไส้สตรอเบอรี่นมข้นหวาน(草莓煉乳湯圓」) ว๊าวๆๆ! ลองซื้อมารับประทานดูกันนะคะ

ที่นี่ไต้หวัน –24 ธ.ค. 62-โรงแรมแกรนด์เปิดบริการให้บุคคลภายนอกชมอุโมงค์ลับ(ตอนที่ 2)

มาฟังทางนี้กันค่ะ!! ใครอยากไปชมความลี้ลับของอุโมงค์ของโรงแรมแกรนด์ไทเป Grand Hotel (Taipei) หรือภาษาจีนเรียกว่า台北圓山飯店ซึ่งเป็นโรงแรมเก่าแก่มีอายุมากกว่า 60 ปี ผ่านกาลเวลาที่มีความเกี่ยวพันธ์กับการเมืองของไต้หวันไม่น้อย ถือเป็นโรงแรมที่มีความพิเศษยิ่ง ตั้งตระหง่านอยู่บนเขาเจี้ยนถัน เป็นโรงแรมที่สร้างด้วยความสวยงาม สไตล์จีน หลังคาสีทองมีเสากรมสีแดงมากมายมองเห็นไกลๆ อย่างเด่นชัด ทิวทัศน์สวยงาม จนชาวต่างชาติต่างเรียกโรงแรมนี้ว่า “พระราชวังตะวันออก-東方宮殿” โรงแรมนี้เพื่อนๆผู้ฟังอาร์ทีไอหลายท่านก็ได้เข้าไปชมและถ่ายภาพในช่วงนัดพบผู้ฟังครั้งล่าสุดในวันที่ 11 สิงหาคมที่ผ่านมา และตอนนี้ก็มีข่าวดีมาแจ้งว่า ทางโรงแรมเปิดให้บุคคลภายนอกเข้าไปชมอุโมงค์ลับของโรงแรมได้แล้ว โดยเริ่มตั้งแต่เดือนกันยายนปีนี้

         มาฟังทางนี้กันค่ะ!! ใครอยากไปชมความลี้ลับของอุโมงค์ของโรงแรมแกรนด์ไทเป Grand Hotel (Taipei) หรือภาษาจีนเรียกว่า 台北圓山飯店 ซึ่งเป็นโรงแรมเก่าแก่มีอายุมากกว่า 60 ปี ผ่านกาลเวลาที่มีความเกี่ยวพันธ์กับการเมืองของไต้หวันไม่น้อย ถือเป็นโรงแรมที่มีความพิเศษยิ่ง ตั้งตระหง่านอยู่บนเขาเจี้ยนถัน เป็นโรงแรมที่สร้างด้วยความสวยงาม สไตล์จีน หลังคาสีทองมีเสากลมสีแดงมากมายมองเห็นไกลๆ อย่างเด่นชัด ทิวทัศน์สวยงาม จนชาวต่างชาติต่างเรียกโรงแรมนี้ว่า“พระราชวังตะวันออก-東方宮殿”โรงแรมนี้เพื่อนๆผู้ฟังอาร์ทีไอหลายท่านก็ได้เข้าไปชมและถ่ายภาพในช่วงนัดพบผู้ฟังครั้งล่าสุดในวันที่ 11 สิงหาคมที่ผ่านมา และตอนนี้ก็มีข่าวดีมาแจ้งว่า ทางโรงแรมเปิดให้บุคคลภายนอกเข้าไปชมอุโมงค์ลับของโรงแรมได้แล้ว โดยเริ่มตั้งแต่เดือนกันยายนปีนี้ สามารถสมัครได้ทางเว็บไซด์ของโรงแรมได้ที่ http://bit.ly/2HzaUcI

มารู้จักกะหล่ำปลี ฉายา“โสมผัก”ยอดผักเสริมพลังที่ควรกินกันดีกว่า

           ช่วงนี้เป็นช่วงที่ผักกะหล่ำปลีของไต้หวันกำลังมีปริมาณมากและราคาไม่แพงนัก ขณะที่เข้าสู่ฤดูหนาว การรับประทานสุกี้ก็เป็นที่นิยมของผู้คนในไต้หวัน และกะหล่ำปลีเองก็เป็นผักชนิดหนึ่งที่นิยมนำมารับประทานในสุกี้ที่ขาดไม่ได้ นอกเสียจากการนำมาผัด นำมาต้ม นำมายำ นำมาซอยเป็นผักรองจานเคียงข้างสำหรับอาหารทอดๆ หรือเมนูอื่นๆ

           กะหล่ำปลีเป็นผักปลูกง่าย อร่อย ยิ่งถ้าเป็นกะหล่ำปลีที่ปลูกบนภูเขาสูงที่มีลักษณะก้นแหลมจะหวานกรอบมาก และขายในราคาที่แพงกว่ากะหล่ำปลีที่ปลูกบนพื้นราบและมีลักษณะก้นแบน มีคุณค่าทางโภชนการสูงจนได้ฉายาว่า โสมผัก (蔬菜人蔘) ทั้งนี้ กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินบีรวม วิตามินซี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคให้แข็งแรง ป้องกันหวัด มีวิตามินเค แคลเซียม ฟอสฟอรัส โปรตัสเซียม กรดอินทรีย์ และเส้นใยอาหาร เป็นสุดยอดผักสำหรับฮอร์โมนเพศชาย นอกจากจะมีวิตามินและเกลือแร่แล้ว ยังมีสารที่เรียกว่า อินโดล 3 คาร์บินอล (Indole-3-Carbinol) ที่ช่วยปรับสมดุลไม่ให้ผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนหรือฮอร์โมนเพศหญิงให้มีมากเกินไป และช่วยทำให้ฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนมีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย เป็นต้น

กะหล่ำปลีเป็นผักปลูกง่าย อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ได้รับฉายาเป็นโสมผัก