主持人：姚舜
來賓：作者 朱美虹
主題：《田野裡的古早味：醃梅子、漬醬菜、釀米麴、做腐乳……阿嬤古傳的料理智慧》
《田野裡的古早味》是一場回歸宜蘭鄉村生活的飲食探索之旅。作者以宜蘭女兒的身分，深入挖掘家鄉的飲食智慧，從宜蘭特有的食材到家庭傳統的釀漬食物，酸甜交融的醃梅子、爽口開胃的漬醬菜，以及釀造米麴、鹽麴、醬油，製作豆腐乳、一夜干等傳統料理，要帶你走進鄉村生活，打開通往阿嬤時代的料理大門，體驗這份關於宜蘭味道和家鄉情感的獨特滋味。這集節目就跟著朱美虹走一趟宜蘭傳統飲食之旅，挖掘傳統料理智慧的奇妙體驗。

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