Tidligere Tider Asker

By Carl-Erik ChristoffersenHistory

Tidligere Tider Asker episodes

August 27, 2020 Septemberslippet Musserende Høstviner
Nok en gang er det vinslipp (Septemberslippet) på Vinmonopolet. Og nok en gang er Jan Egil Aase og jeg på vinsmaking for å teste vinene som kommer. I denne podcasten spør vi: Går det an å ta fram bobleviner på høsten???
10 min
August 21, 2020 To hvite og en rosé
Som vi har hatt i tidligere programmer har vi satt som mål å teste ut noen av de rimeligere viner – for å finne ut om de er verd å smake på. Også i dag har vi valgt ut tre viner to hvite og én rosé.
8 min
August 12, 2020 En hvitvin og to røde!
Som vanlig tester vi ut tre viner, men denne gangen én hvit og to røde! Først vil vi ta fram litt reker og litt røkelaks på toast. Deretter vil vi fyre opp grillen og ha litt av det de kaller i Argentina for asado. Nemlig en god biff sammen med annet smågodt. Vær-så-god! Det er servert.
11 min
August 07, 2020 En arrogant frosk og et gjørmehus?
Her sitter jeg med deilig hvit sommervin. Det er en arrogant frosk eller Arrogant Frog, som det står på etiketten. Den kommer fra vinhuset The Humbel Winemaker i Languedoc-Roussillon i Frankrike. Dessuten rosévinen Mud House.
10 min
August 01, 2020 Sommeren på hell - Neida, mer sommerviner
Trodde du at sommeren var på hell? Ingen grunn til panikk! Også denne gangen har vi testet tre sommerviner. En hvit Alsace-vin, en rosa Napa Valley og til slutt en Barbera-vin fra Lombardia i Italia. Spennende og gode viner til en rimelig penge!
8 min
July 25, 2020 Sommerlige grillviner i hvitt og rosé
I ukens podcast har vi testet ut hvit- og roséviner til grill. De aller fleste av oss tenker rødt i denne sammenhengen. Vi er i det eksperimentelle hjørnet denne gangen og ønsker derfor å teste ut hvordan de lysere sommerviner kan passe.
12 min
July 19, 2020 Tre til grill!
Hva er det som gjør en grillvin? Hva skal du se etter? Vel, her tester vi to fra Italia og én fra Chile i litt forskjellige prisklasser. Du får vite hva du må se etter for å finne en god grillvin og hva som kan gjøre at det ikke blir noen stor opplevelse.
12 min
July 12, 2020 To sommerviner og en kraftkar
Vi må vel kunne si at vi har tatt på oss spanderbuksene i dag. Ingen av vinene er spesielt billige – slik som vi har hatt i tidligere programmer – men de er vel verd pengene og dersom du skal ha noe ekstra.
9 min
July 04, 2020 Hvitt til skalldyr
Hva slags vin er det som passer best til skalldyr? Vel, hvitt må det være, men er det andre kriterier som bør tas hensyn til? Her kan du få noen gode tips.
14 min
June 19, 2020 Sommerviner i Hvitt, Rosé og Rødt-4
Nok en gang har vi tatt for oss noen sommerlige viner. Denne gangen var det en hvit Cono Sur Bicicleta Gewürztraminer, en Pierre Chavin Rosé og en Marques de Monistrol Reserva Privada. Alle vinene var rimelige i pris, men det store spørsmålet var: Var de gode å drikke for oss? Og passet de til maten? Lytt og lær!
12 min

About Tidligere Tider Asker

From the publisher's feed

Det begynte i 1983. For første gang på vinseminar sammen med, dengang president i Norske Vinklubbers Forening, Arnold Myhre. Vininteressen ble tent og deretter gikk det bare slag i slag. Både i vinklubbene Vinfo 92, Panta Rei og Côte de Pin, og gjennom utallige vinreiser med grupper til Europa, Midt-Østen, Iran og Uzbekistan. Reisene ble arrangert gjennom reisebyrået Vinreiser og opplevelser, som ble etablert i april 2004.